Türkiye'nin ilk Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olma özelliğini taşıyan Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, 'Yemek Bilimi ve Kültürü” başlıklı söyleşi dizisi kapsamında yenilikçi şefler Ali...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Çin Halk Cumhuriyeti Sertifikasyon ve Akreditasyon İdaresi arasında, su ürünleri ihracatıyla ilgili görüşmelerin sonuç verdiği, Türkiye'den 31 balıkçılık ürünleri işletmesinin Çin'e...

Orman ve Su İşleri Bakanlığı, 2013 yılında başlatmış olduğu gelir getirici tür eylem planlarından, Badem, Ceviz, Salep eylem planları gibi doğal kaynaklar açısından değer taşıyan ve ülke ekonomisine katkıdan bulunan projelerin ardından...

Samsun'da faaliyet gösteren fırıncıların pazar günü kapalı olması için bir çalışma başlattıklarını söyleyen Yılmaz Yiğit, özellikle fırında çalışanların ailelerine zaman ayırması gerektiğini vurguladı. Yiğit, 'Yıllardan...

Tüm çevresel ve genetik etkilere rağmen kanserden korunmak için üzerimize düşenleri yapmak gerekiyor. Örneğin düzenli egzersiz, tütünsüz yaşam ve doğru beslenme yapabileceğimiz hayat değişikliklerinin en önemlileri. Kanserin çağın korkulan...

Türkiye'deki en yaygın büfe zincirlerinden olan Etiler Marmaris Büfe ile Form Narenciye arasında 9 aydır devam eden birleşme görüşmeleri anlaşmazlıkla sonuçlandı. İki şirket de yoluna kendisi devam edecek. Etiler İnci Büfe adına KAP'a...

Gaziantep Kent kültürü yanında gastronomi turizmi için Gazinatep mutfağının tanıtımını yurt içi ve yurt dışında başarıyla gerçekleştiren Tahir Tekin Öztan dünya turizm pastasından Gaziantep'in hak ettiği payı alabilmesi için...

Gümrük Ve Ticaret Bakanlığı, veteriner kontrollerine tabi hayvan ve ürünleri, zirai karantina kontrolüne tabi orman ürünleri, diğer bitki ve bitkisel ürünlerin girişine yetkili gümrük idarelerini belirledi. Gümrük Ve Ticaret Bakanlığı'nın...

Antalya Kamu Hastaneleri Birliği'ne bağlı Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi tarafından ilköğretim dönemindeki çocuklara "Obezite ile Mücadele" konulu eğitim verildi. Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı kapsamında,...

Birleşmiş Milletler'in yayımladığı iklim değişikliği raporunda, küresel ısınmanın büyük ihtimalle "ciddi, yaygın, geri döndürülemez" olduğu belirtildi. Japonya'da biraraya gelen biliminsanları ve yetkililer BM raporunun iklim...

Şimdiye kadar aşırı düşük kalorili diyet yoluyla yaşlanmanın etkisini azaltma düşüncesi solucanlar ve fareler üzerinde yapılmış deneylere dayanıyordu. Yeni bir araştırma, maymunlarda sıkı bir diyetle ömrü uzatmanın mümkün olduğunu...

McDonalds'ın Ukrayna'daki merkezi tarafından yapılan açıklamada, 'Elimizde olmayan teknik nedenlerden dolayı Kırım'ın üç büyük şehri Simferopol, Sivastopol ve Yalta'daki şubelerimizi kapatmak zorunda kaldık. İleride...

Et satın alırken bunları mutlaka göz önünde bulundurun. Etin çekildiği cihazın üzerinde daha önceki çekimden kıyma kalmadığını kontrol edin. Özellikle bilinmeyen yerlerden alınan ve güvenmediğiniz etler ciddi sağlık sorunlarına neden...

Son yıllardaki doğallık akımıyla pek çok konuda olduğu gibi ‘açık süt' satışları da patladı. Kime sorsanız bir sütçüsü var. Artık moda cümle ‘tek taşımı kendim aldım' değil ‘kendi yoğurdumu kendim yaptım'…...

Yaşanan kuraklık, zeytin ve zeytinyağı üretimini olumsuz etkiliyor. Zeytin üretiminin 201 bin tondan 139 bin tona gerilemesi bekleniyor. Zeytin üretiminin düşmesiyle beraber zeytinyağında da ciddi bir kayıp söz konusu. Mart ayında zeytinyağı...

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Ürgüp Sebahat ve Erol Toksöz Meslek Yüksekokulu (USET-MYO) Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencileri Fethiye'de yapılan 'Şef Mavi Ulusal Yemek Yarışması'nda...

Hindistan'ın Karnataka kentinde yaşayan Pakkirappa Hunagundi, her gün ortalama 3 kilogram toprak, tuğla, biriket ve çamur yiyor. The Times of India'nın haberine göre; 30 yaşındaki Pakkirappa Hunagundi 10 yaşından beri, yani tam 20 yıldır...

İstanbul Üsküdar'da Yüksel Ünal isimli vatandaş, pazardan satın aldığı domatesin içinden çıkan filizler görenleri şaşkına çevirdi. Yüksel Ünal, geçtiğimiz pazartesi günü, her hafta Üsküdar'da kurulan pazartesi pazarından...

Birleşmişler Milletler dünya genelinde gıda fiyatlarının Mart'ta bu yılın en yüksek seviyesine çıktığına işaret etti. Nedeniyse Kuzey Amerika başta olmak üzere yaşanan sert kış dönemi ve Karadeniz'de Ukrayna temelinde görülen...

GIDAVİTRİNİ - Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Türkiye genelinde dondan ve tabii afetlerden zarar gören meyvelere yönelik olarak başlatılan incelemenin sürdüğünü belirterek, 'Hasar tespiti yapıldıktan sonra çiftçilerimizin...

Kahve, baklava, yoğurt, lokum derken Türklere ait olduğu bilinen meşhur dönerimiz İngiliz tehdidi altında. İngilizler, dönerin ilk kez Doncaster şehrinde bir kasap tarafından yapıldığı iddia ederek AB'ye başvurmaya hazırlanıyor. İngilizcede...

Gaziantep'te aktarlık mesleğiyle uğraşan Bülent Bilici, ada çayının bahar yorgunluğuna iyi geldiğini söyledi. Kış aylarından yaz aylarına geçiş yaşadığımız şu günlerde birçok insanın bahar yorgunluğu yaşadığını ve bunun...

GIDAVİTRİNİ - ​Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları Romanya'nın Bükreş şehrinde gerçekleştirilen Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) 38. Avrupa Tarım Komisyonu (ECA) 29....

Amerikan Tarım Bakanlığı (USDA) yetkililerinin açıklamasına göre, son aylarda ABD genelinde kötü hava koşulları ve kuraklık nedeniyle et, tavuk ve yumurta maliyetlerinin artması bekleniyor. Yetkililer, hava şartları normal seyrederse Gıda...