5. Alaçatı Ot Festivali coşku içerisinde geçti. Bu yıl "arapsaçı" temasıyla gerçekleşen ve süresi bir önceki yıla göre uzatılarak dört güne çıkarılan festival boyunca alaçatı sokaklarında ot tezgahları ve kokusu eksik olmadı. Ziyaretçi...

Bir dönem evlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan topraktan eşyaları yapan çömlek ustaları, günümüzde daha çok süs eşyası şeklinde yapılar ortaya koyuyor. Pişirilebilir kil ve toprak karışımından yapılan çömlek, testi, çanak gibi...

Narenciye üretiminde Türkiye'nin önde gelen illerinden Antalya'da, açık alanda yapılan üretim olumsuz iklim koşulları nedeniyle yerini örtü altı üretime yani seracılığa bırakıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Alanya İlçe Müdürlüğü...

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar "Kurban bayramından evvel et ithalat lobisi hortladı, bu günlerde bir lobi ile mücadele ediyoruz. Ahırları doldurmadan, üretimi arttırmadan bu ülkede tüketicinin arzu ettiği...

Bursa'nın Orhangazi ilçesinde başlatılan "askıda ekmek" projesi takdir topladı. Orhangazi Fırıncılar Derneği ve toplum Destekli Polislik Bürosu işbirliğiyle yürütülen ‘askıda ekmek' projesi hayata geçirildi. Başak unlu Mamulleri'nde...

Kütahya Halk Eğitimi Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğü tarafından açılan aşçılık kursu sona erdi.Kursiyerler, 272 saat boyunca sıcak yemekler, sebze yemekleri, soğuk mezeler, tatlı çeşitleri, hijyen, HACCP standartlarında üretim...

Silifke'de tüysüz şeftali olarak da bilinen nektarın cinsi şeftalinin hasadı yapılıyor. Türkiye'de her mevsim meyve üretimi yapılan ilçede nektarin denen tüysüz şeftali de toplanarak büyük şehirlere pazarlanıyor. Her sezona Silifke'de...

Türkiye Kalite Derneği (KalDer) ve uluslararası araştırma kuruluşu KA Araştırma tarafından gerçekleştirilen Türkiye Müşteri Memnuniyeti Endeksi (TMME)'nin 2013 sektör birincileri 15 Nisan 2014'te İstanbul'da düzenlenen törenle...

Kanatlı Ürünleri Sektörü, 2014 yılının ilk çeyreğinde dünyadaki global fiyat düşüşlerine rağmen 2013 yılındaki 1,56 USD/Ton ortalama birim satış fiyatını 1,59 USD'ye yükselterek %2 oranında katma değer artışı sağladı. Böylece...

GIDAVİTRİNİ -Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) tarafından düzenlenen "Türkiye-Letonya İş Forumu"na katıldı. Forumda konuşan Bakan Eker, "Letonya'nın, AB'ye katılım...

Eventuum Organizasyon tarafından gerçekleşecek olan Gıda 2014 Konferansı, sektördeki son gelişmeleri, iddialı ve inovatif fikirleri katılımcılarıyla paylaşma şansı veriyor. Yüksek potansiyele sahip ve istikrarlı bir büyüme sergileyen gıda...

Türkiye kırmızı et sektörünü temsil eden Ulusal Kırmızı Et Konseyi, olağan genel kurulunun sonrasında ilk yönetim kurulu toplantısını yaptı. Yönetim Kurulu Başkanlığı'na ETBİR Başkanı Mustafa Bılıkçı oybirliği ile seçildi....

Giresun ve Ordu Ticaret Odası başkanları, bugün ortak bir basın toplantısı düzenledi. Fındıkta yaşanan don afetine dikkat çeken Giresun ve Ordu TSO başkanları, 'Fındıkta yaşanan bu afet piyasalarda endişe veriyor. Bu konuda tedbir alınmazsa...

Tariş Üzüm Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Rıza Türker, çekirdeksiz kuru üzüm fiyatlarının çok kısa süre içerisinde 5 TL/Kg seviyelerinden 3,2 TL/Kg'a düşmesine tepki gösterdi. Türker, üreticilerin 2013 yılı ürününde rekoltenin...

Batman Kahveciler Kıraathaneciler ve İnternet Kafeciler Esnaf Odası Başkanı Mülazim Temel, Batman'da 10 kuruşun piyasada bulunmadığı gerekçesiyle 65 kuruş olan bir bardak çayın fiyatını 75 kuruşa çıkaracaklarını söyledi. Odaya bağlı...

Zengin mutfak kültürüyle bilinen Gaziantep'te, tadılan lezzetlerin dışında bir çeşit mantar olan keme, badem çağlası, yenidünya, sarımsak, ayva, elma, kabak ve mantarla yaklaşık 32 türde kebap hazırlanıyor. Birbirinden lezzetli yemek...

Silifke Ticaret ve Sanayi Odası, lezzeti ve tarihi geçmişiyle öne çıkan Silifke yoğurdunun tescillenmesi ve ürün için coğrafi işaret alabilmesi amacıyla Türkiye Patent Enstitüsü'ne başvurdu. Müracaatın ardından enstitü görevlileri...

Manisa Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, il genelinde bal ve meyve verimini arttırmak için arı ve meyve üreticilerine yönelik eğitim faaliyetleri yürütüyor. Manisa'nın Turgutlu ilçesi Dağmarmara köyünde gerçekleştirilen eğitim...

Olumsuz hava koşullarının etkisiyle fındıkta mart ayı sonunda yaşanan don olayının, rekolteyi olumsuz yönde etkileyerek ilerleyen süreçte ihracatta da düşüşe neden olacağı bildirildi. Ulusal Fındık Konseyi Başkanı Sebahattin Arslantürk,...

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının üretimi ve verimi artırmaya yönelik uygulamaları olumlu sonuç verdi. Yapılan verimlilik çalışmaları sonucu 7 üründe cumhuriyet tarihinin üretim rekoru kırıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının...

Ofise gelir gelmez yaptığınız ilk şey kahve söylemekse durun. Kahvenizi sabah 09.30-11.30 arasında içmeniz sizin için daha iyi olacaktır. Bilim adamları kafein almak için günün en uygun zamanının bu saatler olduğunu ortaya çıkardı. Sebep...

GIDAVİTRİNİ -İTÜ'nün ev sahipliğinde 7-8 Nisan tarihlerinde yapılan 'Kovandan Sofraya İzlenebilir Arı Ürünleri Kongresi ve Sergisi Sonuç Bildirgesi'nde, 'Mevcut uygulamalar sektörde haksız rekabete ve bilgi kirliliğine...

Amerika'da bazı programlar eski mahkumlara iş eğitimi vererek fırsat kapılarını yeniden açmayı hedefliyor. 'Mutfaktayız” adlı program eski sabıkalılara yemek yapma ve pazarlama tekniklerini öğretiyor. Programa katılan kadınlar...

Avrupa Parlamentosu'na sunulan son yasa taslaklarından biri, 'istilacı yabancı tür'deki canlılarla mücadeleyi konu alıyor. Yasa taslağında, zehirli karides ve Japon madımağı gibi Avrupa'ya ait olmayan canlı türleri kara listeye...