Fındık üretiminde dünyada ‘tekel' konumunda olan Türkiye'de, sektör bir ‘afet'le karşı karşıya. Don felaketiyle 2004 krizinden bile daha kötü bir dönem yaşadıklarını belirten sektör temsilcileri, şimdi de Avrupa'daki...

Bir Akdeniz bitkisi olduğu için ülkemizde bol bulunan enginar; içeriğindeki kuarsetin, rutin, gallik asit ve sinarin nedeniyle kanser, kalp hastalığı, karaciğer bozukluğu, yüksek kolesterol ve diyabet gibi birçok sağlık problemine karşı koruma...

Yerel, sağlıklı ve ekolojik üretim ve tüketimin önemine ve teşvik edilmesi gerektiğine inanan Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, organik tarım yapan üreticinin son kullanıcıya doğrudan ulaşmasını sağlayan %100 Ekolojik Pazarlar...

Türkiye Kalite Derneği (KalDer) ve uluslararası araştırma kuruluşu KA Araştırma tarafından 81 ilde tüketiciler ile bilgisayar destekli telefon anketi (CATI) yapılarak ve özel ekonometrik analiz modeli ile belirlenen Türkiye Müşteri Memnuniyeti...

Geleneksel Türk mutfağının temsilcisi, sevilen makarna markası Filiz, marka yüzü şef yazar Ebru Omurcalı ile birlikte Anadolu'yu bir uçtan bir uca gezmeye devam ediyor. 18 Nisan'da Samsun Artı Market, 19 Nisan'da Ordu Kalafatlar...

İttifak Holding'in gıda sektöründe faaliyet gösteren çeyrek asırlık markası Selva Gıda'nın Genel Müdürü Mehmet Karakuş, basına yaptığı sunumda Selva Gıda'nın 2013 yılı performansını değerlendirdi. Karakuş; 'Şirketimiz...

TAMEK, lezzetleri ile tüketicilerden tam not almaya devam ediyor. KalDer ve KA Araştırma tarafından 2005 yılından beri onlarca sektör için gerçekleştirilen Türkiye Müşteri Endeksi'nin hızlı tüketim ürünleri (FMCG) araştırma sonuçlarına...

Ev dışı gıda sektörünün gelişmesine liderlik eden, mutfaklara verimlilik getiren ürün ve hizmet markalarını müşterilerinin beğenisine sunan Unilever Food Solutions, şimdi de İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa'da düzenleyeceği ‘Turuncu...

Organize perakende sektörünün en önemli halkası yerel zincir marketler, ziyaretçilerine 'merhaba” dedi. 16–17 Nisan tarihlerinde İstanbul'da Haliç Kongre Merkezi'nde düzenlenen Yerel Zincirler Buluşuyor 2014 Konferansı ve Fuarı,...

Türkiye'de sanal süpermarket pazarı e-ticaret içinde dikkat çekici bir boyuta geliyor. E-ticaret sitelerine market kategorisi de eklenirken, 2014 yılında sanal market alışverişlerinde 2 kat büyüme bekleniyor. Türkiye'de Migros, Carrefour,...

Bristol Üniversitesi'nden bir grup araştırmacı, Dünya Bankası'nın küresel yoksulluk rakamlarının fazla iyimser olduğunu gösteren bir araştırmaya imza attı. Dünya Bankası rakamları, küresel yoksullukla mücadele politikalarının...

GIDAVİTRİNİ - Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, "Şap Enstitüsü'ne sabotaj yapıldığı" yönündeki haberlere ilişkin, "Birisi veya birileri ODTÜ tarafından, yoldan girmiş. Oradan telleri kesmek suretiyle jeneratörü...

Haber / Buğrahan Kırımlı GIDAVİTRİNİ -İstanbul Ticaret Odası'nın 81 sektörü temsil eden meslek komiteleri, 19. Dönem 2. Müşterek Toplantısı'nda buluştu. Beyin fırtınasına dönüşen toplantıda tüccarın sorunları tartışıldı...

Haber / Buğrahan Kırımlı GIDAVİTRİNİ - İstanbul Ticaret Odası'nın (İTO) 81 meslek komitesi, yılın ilk müşterek toplantısında sorunlarını anlattı ve çözüm önerilerini aradı. İstanbul Ticaret Odası'nın 81 sektörü temsil...

Osmanlı padişahlarının tercihi, her derde deva Demirhindi Şerbeti, 40 çeşit baharattan oluşuyor ve tamamen doğal... Sıcak ülkelerde yetişen, sarı-kırmızı salkımlar halinde çiçekleri ve koyu kırmızı renkte, mayhoş tatta meyveleri olan,...

ABD'deki Arkansas Üniversitesi'nden bilim insanlarının araştırması, müzik türünün yiyecekten alınan tadı etkileyebildiğini dolayısıyla daha fazla ya da az yenmesine neden olabileceğini gösterdi. Bilim insanları katılımcılara...

Obezite ile ilgili çalışmalar yapan Dr. Fevzi Özgönül ilkbaharın 10 süper besini hakkında bilgiler verdi.Özgönül, 'Bahar aylarında doğanın bize verdiği 10 süper yiyecek, hem vücudumuzun kış aylarında biriktirdiği yağlardan kurtulmak...

Yılbaşından bu yana meyve ve sebzede üreticiyle tüketici fiyatı arasındaki uçurum 3 katına yükseldi. Enflasyonu yükselten gıdada 'aracı oyunu' ortaya çıktı. 2014'te enflasyonun yükseliş trendine girmesine neden olan gıda...

Türkiye'den Rusya Federasyonu'na ihraç edilen 14 ton biberde zararlı böcek bulunduğu gerekçesiyle geri gönderildi. Rus yetkililer, Türkiye'den getirilen 14 ton biberin kontrolü kontrolü sırasında zaralı böcek tespit ettiklerini...

İslami ekonomi, özellikle helal gıda ve yaşam stili sektörleri (moda, turizm, ilaç, kozmetik ve medya/eğlence) küresel olarak gelişmeye başlıyor. DinarStandard'a göre, Türkiye'nin Helal gıda ; yaşam stili iç tüketim piyasası, küresel...

Yaptığı satın almalarla organize perakendede ağırlığını artıran Ülker Ailesi şimdi de Hakmar Ekspres'i radarına aldı. Yıldız Holding'in sahibi Ülker Ailesi, Hakmar'ı 2011'de devraldığı Şok Marketler aracılığıyla...

Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, mart ayının son günlerinde Karadeniz Bölgesi'nde yaşanan don olayı ve müteakiben piyasaların olumsuz etkilenmesi üzerine harekete geçti. Fındık rekoltesini düşeceğini öngören...

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, fındıkta artan fiyattan üreticinin kazanmadığını bildirerek, "Mart ayı sonunda yaşanan don sonrası kabuklu fındık fiyatlarının serbest piyasada 9 liraya kadar yükselmesinin...

Tunceli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nce Pertek ilçesindeki kadınlara ‘Kadınlar Pertek'i Sarımsaklıyor Projesi' kapsamında eğitim veriliyor. Tunceli Valisi Yusuf Güner, projesi kapsamında...