Hollanda ve İsveç'in AB'ye sunduğu yasa tasarısı, et ve süt gibi bozulma ihtimali yüksek gıdalar dışındaki yiyeceklerde son kullanma tarihinin kaldırılmasını öneriyor. Avrupa Birliği'ne (AB) sunulan yeni bir yasa tasarısı,...

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Murat Yörük, Su Ürünleri Gen Bankası ve Biyoteknoloji Merkezi Projesi'nin et ve süt ürünleri için de kullanılabilir olmasının birçok yarar...

Bursa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, Ukrayna'da yaşanan gelişmelerin ve gerginliğin başta buğday ve mısır olmak üzere emtia fiyatlarını arttırdığını söyledi. Son bir ay içerisinde dünyada mısır fiyatlarının...

Malatya Sebze Meyve Pazarı'nda esnaflık yapan Kadir Karadağ, domates, biber, karpuz, salatalık, patlıcan ve kabağın perakende kilosunun 1 TL civarında olduğunu belirterek, 'Seraların üstü açıldı tarlaya döndü. Ayrıca ihracat da...

Anadolu topraklarının kültürel zenginliğinin merak edilen unsurlarından biri yemeklerimiz... Sadece günümüzün mutfak kültürü de değil, merakımız binlerce yıl öncesine uzanır. Hititler nasıl beslenirdi? Likyalılar ne yerdi? Söz dönüp...

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Soma'da hayatını kaybeden maden işçilerinin ailelerine destek olmak amacıyla yurt çapındaki 764 ziraat odası ile kampanya başlattıklarını açıkladı. Bir daha böyle...

Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Gizem İncekalan, yaptığı açıklamada, "yedikçe mutlu oluyorum", "iş yerinde müdürüme çok sinirlendim dayanamadım yedim", "çocuğum yaşıtlarından geç öğreniyor ona kızdığım zaman suçluluk duyuyorum ve...

Dünyanın önde gelen mutfak sanatları kurumu Le Cordon Bleu, dünyaca ünlü şeflerinin eğitim vereceği Kısa Dönem Aşçılık Kursları'nı başlatıyor. 24 Mayıs'ta başlayacak kurslar, Le Cordon Bleu' nün Özyeğin Üniversitesi'ndeki...

Rus bilim adamları, genetiği değiştirilmiş organizma içermesini kontrol eden dünyada ilk taşınabilir GDO test cihazını meydana getirdi.Küçük bu cihazın yardımı sayesinde dükkanda bile hızlı analiz gerçekleştirilebilecek. Düzenlenen...

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Başkanı Bahri Yılmaz, Türkiye'de kişi başı bal tüketiminin 1,1 kilogram düzeyinde bulunduğunu bildirdi. Yılmaz, dünyada yaklaşık 64 milyon arı kovanı bulunduğunu, bu kovanların...

Toprak Mahsulleri Ofisi Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Küçük, 'Ülkemizde bir yılda çöpe atılan 2,1 milyar adet ekmeğin parasal değeri 1,5 milyar TL. Bu parayla 80 hastane, 500 okul inşa edilebilir” dedi. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi...

Birleşmiş Milletlerin 2016 yılını bakliyat yılı olarak ilan etmesi bulgur ve makarna üreticilerini harekete geçirdi. Dünyanın en kaliteli durum buğdayının üreticiliğini üstlenen Anadolu çiftçisinin taş değirmenlerde öğüterek asırlardır...

Bursa Orman Bölge Müdürlüğü ile Arıcılık Geliştirme-Uygulama ve Araştırma Merkezi (AGAM) arasında arıcılığın geliştirilmesi ve bal ormanları kurulması için işbirliği protokolü imzalandı. Bursa Orman Bölge Müdürü Ahmet Köksal...

GIDAVİTRİNİ -Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES) Dünya Çiftçiler Günü münasebetiyle bir açıklama yaparak, çiftçilerin GDO'lu ürün üretmemelerini istedi. "Dikkat! Kamu Oyuna Bildirimizdir"...

Ankara Ticaret Odası ve Ankara Patent Bürosu'nun Türkiye'nin lezzet haritası çalışmasına göre Türkiye'de çeşit bakımından Gaziantep'ten sonra en zengin mutfağa sahip il, Elazığ.Bu çalışmaya göre toplam 154 çeşit...

Mersin'in Silifke ilçesinde cezerye ustası Ali Özsu tarafından Silifke'nin meşhur yoğurdundan yapılan yoğurtlu lokum hediyelik ürün olarak satılıyor. Özsu, yoğurtlu lokumla ilgili açıklamasında şunları söyledi: 'Silifke'nin...

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2012-2013 yılı ‘Meyveler, Sert Kabuklular ve İçecek Bitkileri' bitkisel ürün denge tablolarını açıkladı. Buna göre meyvelerde en yüksek yeterlilik oranı yüzde bin 639.6 ile incirde gerçekleşti....

Wal-Mart müşterilerinin yüzde 91'i, daha ucuz olursa, organik gıda satın alacaklarını dile getirmişler. Wal-Mart da onları dinlemiş ve ucuz organik gıda politikasını hayata geçirmiş. ABD'li perakende zinciri Wal-Mart, organik pazarda...

Obezite ile ilgili çalışmalar yapan Dr.Fevzi Özgönülöğünlerini masa başında yemek zorunda kalan çalışanlarhakkında bilgiler verdi. Yoğunluk yüzünden öğünlerini masa başında yemek zorunda kalan çalışanlar; beslenme konusunda daha...

GIDAVİTRİNİ -Yuva markasının beslenme Danışmanı Uzman Diyetisyen Banu Topalakçı, ekmeğin bazı yanlış diyetlerde iddia edildiği gibi kilo aldırmadığını belirterek 'Aksine kilo verdiriyor. Sağlıklı zayıflamak için beslenme programlarında...

Türk Standartları Enstitüsü'nün (TSE) iyi tarım uygulamaları ve organik tarım konusunda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na yaptığı yetkilendirme talebinin, sektörde rekabet şansını ortadan kaldırmasından endişe ediliyor.  ...

Antalya, örtü altı tarımda sahip olduğu yüzde 39,8'lik payla ülke genelinde ilk sırada yer alıyor. Kentteki seraların yüzde 85'i geleneksel, yani plastik seralardan oluşuyor. Seralarda domates ve hıyar başta olmak üzere her türlü...

Türkiye'nin önemli tahıl üretim merkezlerinden Çukurova yöresinde, buğday hasadı kuraklık nedeniyle "buruk" başladı. Geniş tarım arazilerine sahip Ceyhan ilçesinde buğday hasadı, ürün yeterince gelişmediği için geçen yıllardan...

İstanbul'da halk ekmek fiyatlarına yüzde 20 zam yapıldı. Dün akşamdan itibaren zamlı ekmek yiyen İstanbullular, fiyatları büfeye gittiğinde öğrendi. Zamlarla birlikte 300 gr'lık bir ekmeğin fiyatı 60 kuruş oldu. İstanbulluların...