GIDAVİTRİNİ - Kendisi de bir çay işçisinin oğlu olan Av. Remzi Kazmaz, doğup büyüdüğü coğrafyayla özdeşleşen çayın 91 yıllık sıradışı serüvenini 'Çaylar Şirketten” isimli kitapta bir araya getirdi. Çay paralarıyla okullarını...

GIDAVİTRİNİ -21 Mayıs Dünya Süt Günü sebebiyle bir açıklama yapan Gıda Mühendisleri Derneği, ömür boyu sağlıklı yaşam için süt tüketiminin önemini anlatırken, tüketiciye 'sağlıklı, güvenli, ambalajlı süt' hatırlatması...

Türkiye'de en iyi enginarların yetiştirildiği yerlerden biri olarak gösterilen Bursa Doğanköy'de yüzler gülüyor. Yağışların etkisiyle bu yılki rekolte yüzde 100 arttı. Tanesi toptan 1.5-2 liradan satılan enginar çiftçinin hem...

Önemli çilek üretim merkezlerinden Silifke'de alternatif yetiştirilen ve ilk hasadı yapılan böğürtlen, kilogramı 10 liradan büyük kentlere gönderiliyor. Silifke Böğürtlen Üreticileri Birliği Başkanı Fatih Güngör, gazetecilere, bu...

Antalya Toptancı Halinde geçen hafta kilogramı 1-1.5 liradan satılan dolma biber bu hafta 0.80-1.3 lira arasında değişen fiyatlardan işlem gördü. Geçen hafta kilogramı 0,70-0,90 lira arasında değişen sivri biber ise 0.50-0.60 liradan satışa...

The Istanbul EDITION, turizm sektöründeki engelli istihdamını arttırmaya ve sektörde fırsat eşitliği yaratmaya yönelik sunduğu ‘Temel Otelcilik Eğitimi' kapsamında ‘Turizmde Biz de Varız' adı ile başlattığı sosyal sorumluluk...

Her yıl 21 Mayıs'ta Birleşmiş Milletler Uluslararası Sütçülük Federasyonu'na üye ülkelerde kutlanan ‘Dünya Süt Günü'nde uzmanlar süt içmenin önemine değinerek, günde 2 bardak sağlıklı süt tüketimine davet ediyor....

GIDAVİTRİNİ -Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Toksikoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Aydın, bahar aylarında mantar zehirlenmelerine karşı uyarıda bulundu. Prof. Dr. Aydın bazı zehirlenme vakalarının...

GIDAVİTRİNİ - Sağlıklı bir yaşam için en önemli besin kaynaklarından olan süt ve süt ürünleri özellikle büyüme ve gelişme dönemlerinde, gebelik ve emzirme sürecinde daha da öne çıkmaktadır. Süt, yoğurt, peynir gibi ürünler mineral...

GIDAVİTRİNİ -Yaz tatilinin yaklaştığı şu günlerde, kış aylarında alınan fazla kilolardan kurtulmak ve daha sağlıklı bir vücuda sahip olmak için doğru diyet programının belirlenip, istikrarlı bir şekilde uygulanması gerekiyor. Aniden...

GIDAVİTRİNİ -TMMOB Gıda Mühendisleri Odasıİstanbul Şube Yönetim Kurulu Başkanı Sedat Kuru, 21 Mayıs Dünya Süt Günü münasebetiyle bir basın açıklaması yaptı. Açıklamasında, 21 Mayıs'ın Dünya Süt Günü olarak kutlanmasının,...

Dünya Sağlık Örgütü'nün her yıl geleneksel olarak gerçekleştirdiği 5 Mayıs Dünya El Hijyeni Günü etkinliği, dünya çapında sağlık çalışanları başta olmak üzere herkesin ellerini temiz tutarak enfeksiyon yayılımını engellemesi...

Gazi Üniversitesi Yaşam Bilimleri Uygulama ve Araştırma Merkezi, balda taklit ve tağşişin belirlenmesi amacıyla daha önce kullanılan ve zaman alan yöntemlerden farklı olarak oldukça düşük maliyetli ve çok kısa sürede analiz gerçekleştiren...

Edirne'nin Uzunköprü ilçesinde ihtiyaç sahibi bazı vatandaşlar, bir marketin çürüyen meyve ve sebzelerini çöpten alarak geçimini sağlıyor. Sabah ve akşam yiyeceklerini çöpten topladıklarını belirten vatandaşlar, "Hırsızlık ayıp,...

Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Bölge Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek, ürettikleri yeni yulaf tohumuyla Türkiye'de bisküvi üreticilerinin dış ülkelerden ithal etmelerini ortadan kaldırmayı planladıklarını söyledi. Adnan Tülek...

Şanlıurfa'da artan sıcaklara karşın, yerel halk karlamaçla serinlemeye çalışıyor. Sıcaklıkların artmasıyla birlikte karlamaç bakkallarda satışa sunulmaya başladı. Vişne, şeftali, narlı içeceklerin karla karıştırılarak sunumu...

Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde faaliyet gösteren 44 üreticinin katıldığı yarışmada, jüri üyeleri çilekleri renk, koku ve tat özellikleri bakımından değerlendirdi. Dereceye giren üreticiler, ilçenin 18 Haziran'daki kurtuluş gününde...

Günde bir avucu geçmeyecek şekilde fındık tüketmenin, beyin sağlığını koruduğu ve halk arasında "bunama" olarak bilinen hastalığı önlemeye yardımcı olduğu bildirildi. Kalp Damar Cerrahisi Uzmanı Prof Dr. Nezihi Küçükarslan, insanların...

Tüm dünyada hızla artan obezite oranları uzmanları harekete geçirdi. Dünya Obezite Federasyonu'ndan açıklama yapan yetkililer, yemek endüstrisinin de tütün kullanımı gibi düzenlemeye ihtiyaç duyduğunu belirtti. Yiyecek paketlerinin üzerine...

GIDAVİTRİNİ - Dünya hububat üretimiyle ilgili son durumu açıklayan Uluslararası Hububat Konseyi (IGC),Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 2012/13 sezonundan 183 milyon ton yüksek olacağını duyurdu. Konsey, 2013/14 sezonusonunda 1.973 milyon ton...

Efeler Ziraat Odası İkinci Başkanı Mehmet Kendirlioğlu, çiftçinin durumunu değerlendirdi. Aydın'ın dört ünlü efesi olarak bahsettiği pamuk, incir, kestane ve zeytinin gerçek değerini bulmadığını kaydeden Kendirlioğlu, 'Aydın'ın...

Silifke Ziraat Odası Başkanı Mahire Can, gazetecilere yaptığı açıklamada, önceki yıllarda domates üretimi yapılan bazı seralarda artık kavun üretimine başlandığını söyledi. İlçede yetiştirilen 1 kavunun ortalama 4 kilogram geldiğini...

Burdur'da bu yıl 3.'sü düzenlenen Ulusal Hayvancılık ve Süt Endüstrisi Fuarına Bucak Salebi damgasını vurdu. Bucak Salebini tanıtmak için fuara katılan Bucaklı Aziz Gündüz, fuar alanında yaptığı salebi vatandaşlara ücretsiz...

Üreticiler ‘iyi' tarım uygulaması sayesinde AB standartlarında üretim yapıyor. Türkiye'de tüketiciye sunulan sebze ve meyvede önemli bir sorun olarak gösterilen ilaç kalıntısı sorununu önemli ölçüde çözecek olan ‘iyi'...