Türkiye'de uygulanan "ekmek israfını önleme" kampanyası, dünyaya örnek oldu. Kampanya, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO tarafından yürütülen "Gıdayı Koru" kampanyası kapsamında çıkarılan aylık haber bülteninin Mart...

İrlandalı meyve şirketi Fyffes ile Amerikalı rakibi Chiquita'nın birleşerek dünyanın en büyük muz şirketini oluşturacağı bildirildi. Birleşme sonucu ortaya çıkan dev şirket 1 milyar dolar değerinde olacak. BBC'de çıkan haber...

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ocak 2014 Sanayi Üretim Endeksi sonuçlarını açıkladı. Ocak ayında takvim etkisinden arındırılmış sanayi üretimi beklentileri aşarak, bir önceki yılın aynı ayına göre %7,3, arındırılmamış endeks...

Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED), aşçı olmak isteyen ya da mutfağa ilgi duyanları yetiştirmek için 'Aşçılık Akademisi” açtı. Beş ve üzeri yıldıza sahip otellerin ödüllü şef aşçılarının verdiği derslerde öğrencilere,...

GIDAVİTRİNİ -Sağlıklı yaşam ve ayurveda uzmanı ünlü hekim Dr. Ender Saraç bitki çayları konusunda tüketicileri uyarıyor.Hangi bitki çayları yararlı, hangileri zararlı? Bitki karışımları nasıl yapılmalı, çay nasıl hazırlanmalı,...

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası'nın 44. Dönem Olağan Genel Kurulu kapsamında yeni oda organları, 9 Mart 2014 Pazar günü gerçekleştirilen seçimle belirlendi. Seçimlere "Çağdaş Ziraat Mühendisleri Grubu" tek liste olarak girdi. TMMOB ZMO'dan...

Radika, turp otu, hardal otu, ebegümeci, sarmaşık, şevketi bostan, arap saçı... Şubat ayının son haftasıyla birlikte Akdeniz mutfağının en özel lezzetlerini sunan yabani otlar, verimli topraklarda yetişmeye başladı. Yılın 2-3 ayında toplanabilmesi...

Türkiye Sebzeciler, Meyveciler ve Seyyar Pazarcılar Federasyonu (TÜSPAF) Başkanı Mehmet Çakman, hava sıcaklıklarındaki düşüşün meyve ve sebze üretiminde olumsuz etki yaratmayacağını belirterek, "Ağaçlar, yeterince çiçek açtı. Sıcaklıkların...

Türkiye'de ilk kez İzmir'de uygulanacak Kırsal Kesimde Kadın Girişimciliğinin Desteklenmesi Projesi ile tarım sektöründe kadın girimciliğinin önü açılacak. İzmir Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından bakanlık...

Soçi Olimpiyatlarında ABD-Kanada Hokey Takımlarının maçı üzerine girdiği bahsi kaybeden ABD Devlet Başkanı Barack Obama Kanada Başbakanı Stephen Harper'e iki kasa bira yolluyor. Obama ve Harper, Kadın ve Erkek Hokey Takımlarının maçları...

Almanya'da internetten alışveriş oldukça seviliyor, tüketiciler elektronik ürünler, kitap, ayakkabı gibi pek çok ürünü internetten sipariş ediyor. Ancak bu sipariş pastasında gıda ürünlerinin dilimi şimdilik oldukça ince. Bild gazetesinde...

Büyük Britanya Veterinerlik Akademisi Başkanı John Blackwell, ‘hayvanlara gereksiz acılar verdiğini' iddia ettiği helal ve koşer hayvan kesiminin yasaklanması çağrısında bulundu. Blackwell konuyu ülkenin Müslüman ve Musevi cemaatleriyle...

Dünya genelinde 250 milyon kişiye ekmek kapısı olan turizm ekonomik açıdan en önemli sektörlerinden biri. Toplam hâsılanın yüzde 9'unu oluşturan turizm, her 11 kişiden birinin de geçim kaynağı. Turizm Türkiye'de de kalkınmada...

Hollanda'daki Leiden Üniversitesi'nden bilim adamlarının yaptığı araştırma, yumurtadaki "triptofan" maddesinin güven duygusunu artırdığını gösterdi. Bilim adamları, katılımcılara güvene dayalı bir oyun oynattı. Oyunda bir katılımcıya...

GIDAVİTRİNİ -8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü, Beylikdüzü Belediyesi Kültür Merkezi'nde yapılan programla kutlandı. Etkinlikte Belediye Başkanı Yusuf Uzun, 5 yıl boyunca ilçeye kazandırdıkları 641 projenin tanıtımını yaptı....

Ülkemizde Hatay Kırıkhan, Ankara Beypazarı ile havuç üretiminde önemli bir yere sahip olan Kaşınhanı Mahallesi'nde yılda 350 bin ton havuç hasat ediliyor. İl dışından çalışmaya gelenlerle yaklaşık 10 bin kişiye istihdam sağlayan...

Kuru meyve ve mamulleri sektörünün yılın ilk iki aylık dönemindeki ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6 artarak 228 milyon 204 bin dolar oldu. İstanbul İhracatçı Birlikleri (İİB) verilerinden derlenen bilgiye göre, geçen...

CarrefourSA'nın 2014 yılındaki önemli yatırım hedeflerinden biri olan CarrefourSA Süper marketlerden ilk ikisi Antalya Konyaaltı Limanı ve Antakya Odabaşı'nda açıldı. CarrefourSA, 2014 yılında yeni marketlerini tüketicilerle buluşturmaya...

GIDAVİTRİNİ - Tüketicilerin, Türkiye yeme-içme pazarındaki ihtiyaç ve beklentilerini tanımlamak amacıyla; Ipsos tarafından Simit Sarayı için, Kasım-Aralık 2013 döneminde, Türkiye kent nüfusunu temsilen İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Kayseri,...

GIDAVİTRİNİ -Yapılan onca diyete rağmen zayıflayamamak bir yana, dengeli ve sağlıklı beslenme özellikle şehirler de yaşayan modern insanın en temel problemlerinden biridir. Sağlıklı bir yaşam ve sağlıklı kilo vermek için genlerinize baktırmanızda...

Çay, dünyada sudan sonra, en fazla içilen ve içme alışkanlığı gittikçe artan bir bitki olarak 5000 yıllık bir geçmişe sahiptir. Yaygın bir efsaneye göre, büyük Çin İmparatoru Shen Nung'ın hizmetlilerinden biri bahçede su kaynatırken...

Gıda devi General Mills, genetiği değiştirilmiş organizmaların kullanımını en popüler kahvaltı gevreği markası olan Cheerios'tan kaldırdı. Ancak şirket, bu kararın nedeninin GDO'ların güvenli olup olmadığına dair kaygı ve...

Yağlı balık ya da Omega-3 haplarının çocukların daha iyi uyumasını sağladığı belirlendi. İngiltere'deki Oxford Üniversitesi'nden bilim adamlarının yaptığı araştırma, yağlı balık ya da bu hapları içen 7-9 yaşındaki çocukların...

Sağlıklı süt tüketiminin önemi ve açık sütün sağlık açısından yarattığı tehlikeler konusunda toplumun bilinçlenmesine katkıda bulunmayı amaçlayan 'Sağlık İçin Sağlıklı Süt İçin” kampanyası kapsamında düzenlenen seminer,...