Yaklaşan Kurban Bayramı öncesindebaharat satışlarında ciddi oranda bir artış yaşanıyor. Baharatçılar ise yaşanan bu ilgiden hayli memnun olduklarını ifade ediyor. Sektörde yaşanan hareketliliği değerlendiren Tüm Aktarlar ve Baharatçılar...

Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi bir uyarı da Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Vekili Osman Yardımcı'dan geldi. Geçen yıl yanlış saklama yöntemleri nedeniyle Türkiye genelinde kurban etinin yüzde 25'inin çöpe atıldığını...

Yaklaşan Kurban Bayram'ında misafirlerinizi kusursuz bir ikram ile ağırlamak isterseniz, pratik olarak hazırlayabileceğiniz Haşhaslı Limonlu Cheesecake tarifini dikkate almalısınız. Güçlü peynir markası Muratbey'in lezzet ustaları...

Geleneksel Türk mutfağının en önemli lezzetleri arasında bulunan kebap ve lahmacun gibi yemekleri organize olarak vitrine çıkarmasıyla bilinen İbrahim Tatlıses'in oğlu İDO, bir burger markasının tanıtım yüzü oldu. Bu durumu yeni neslin...

‘Alışverişte Onur Sözü' ilkesi ile her geçen gün büyüyen ve gelişen Onur Market, zincirlerine yeni halkalarını eklemeye tüm hızıyla devam ediyor. Özen Grup çatısı altındaki Onur Market, Lüleburgaz Toki şubesini hizmete açtı....

Gıdavitrini - Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, aralarında et ve süt ürünü, bal, zeytinyağı, alkollü içeceğin bulunduğu taklit ve tağşiş yapılan veya ilaç etken maddesi ilave edildiği tespit edilen toplam 229 firmaya ait 355 parti...

Fransa'daki Coca-Cola fabrikasında piyasa değeri 50 milyon euro civarında olan kokain bulundu.Kokainin, Güney Amerika'dan gönderilen bir konteynerdeki portakal suyu konsantresi çantalarına gizlenmiş halde bulunduğu bildirildi. Fransa'nın...

Gıdavitrini - Tarihi Sultanahmet Köftecisi 100. kuruluş yıldönümü hazırlıkları kapsamında şubeleşme çalışmalarını sürdürüyor. Bu doğrultuda İstanbul Bakırköy'de açılan son şube ile lezzet zincirine bir halka daha eklenmiş...

Balık avı yasağın 1 Eylül'de sona erecek olması balıkçıları heyecanlandırıyor. 15 Nisan'da başlayan av yasağından sonra teknelerinin ve ağlarının bakımını yapan balıkçılar, yeni balık avı sezonunun heyecanını yaşıyorlar....

Gıdavitrini - Tüm uyarı ve ikazlara rağmen gittikçe yayılan fast-food tarzı beslenme alışkanlıkları insanlığın başına büyük işler açmaya devam ediyor. İnsan sağlığı ve beslenme alışkanlıklarıyla ilgili son yapılan araştırmaya...

Dünya genelinde 4 trilyon dolarlık pazar büyüklüğüyle iştah kabartan gıda sektörü, hileli gıda üreticilerinin tehdidi altında. Gıda uzmanları birbirinden çarpıcı örneklerle olayın büyüklüğünü anlatmaya çalışıyorlar. Yemeklere...

Gerçek Türk fındıklarının ve kakaonun birleşiminden oluşan, yoğun kremayı incecik çıtır rulo gofret yapraklarıyla buluşturan Eldenele Rulo Gofret; kahvenin, çikolatanın veya dondurmanın yanında tüketilerek günün her anını tatlandırıyor....

Fransa'nın başkenti Paris'te bir restoran sahibinin 'tümMüslümanlar teröristtir' derken görüntülendiği bir videodabaşörtülü müşterileri kabul etmemesi, ülke genelinde protestoçağrılarına yol açtı. Sosyal medyada...

Gıdavitrini - Marmara Bölgesi'nde bulunan yatırımlarıyla büyümesini sürdüren Onur Market, organize perakende sektöründeki istikrarlı gelişimini yatırımlarıyla sürdürüyor. Bu anlamda Bursa'nın en önemli perakende markalarından...

Alman perakende markası Metro Grosmarket, Sosyal-İş Sendikası ile arasındaki TİS görüşmelerinde anlaşma sağlanamaması üzerine grev kararıyla karşı karşıya kaldı. Türkiye genelindeki 37 Metro Gross Marketi'ne grev kararı asıldı....

Gıdavitrini - Yaklaşan Kurban Bayramı için bir açıklama yapanTürkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye genelinde kurbanlıklar için 7 milyar 535 milyon lira harcanacağını tahmin ettiklerini söyledi. TZOB...

Gıdavitrini - Prof. Dr. Erdem Yeşilada "Şeker hastaları bal yiyebilir mi?" sorusuna bilimsel verilerle cevap aramış. Yazısında, şeker hastalarının en fazla özlemini duyduğu şeyin tatlı olduğunu ifade eden Yeşilada, bal-diyabet ilişkisine...

Aydan Üstkanat Star gazetesindeki köşesinde "Şeftali, iyi olur onunla tatlı" başlıklı makalesinde şeftalinin lezzetli tarihini, dünyaya nasıl yayıldığını ve nerelerde kullanılacağını anlatıyor. Şeftali meyvesinin, Orta Asya üzerinden...

Star gazetesindeki köşesinde "Sirke içmek şişmanlık sorununda etkili çözüm mü?" başlıklı sirke ile ilgili bir makale kaleme alanProf. Dr. Erdem Yeşilada, eskiden ‘sağlık' olarak algılanan kilo olgusunun şimdilerde çoğu insanın...

Gıdavitrini - Sahip olduğu çiçek florası ve bal üretimi potansiyeliyle dünya bal üretiminde söz sahibi olan Türkiye, organik bal üretimi için de büyük imkanlara sahip. Mevcut imkanları fırsata çevirmek isteyen bal üreticilerine devlet ciddi...

Gıdavitrini - İnsanların temel ihtiyaçlarına adil ve eşit şekilde ulaşabilmesi için çalışmalar yürüten TİDER (Temel İhtiyaç Derneği) tarafından hayata geçirilen Destek Market projesi, 24. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri...

Zengin besin içeriğine sahip, zayıflamadan sindirimi kolaylaştırmaya kadar birçok faydası olan ayran aşı çorbasının faydaları nelerdir?Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal, ayran aşı çorbasının muhteşem faydalarını...

Mutfakların vazgeçilmez unsuru olarak tanıdığımız ve et yemeklerinin dengeleyici harcı olarak kullanılan kekik, akne tedavisinden öksürüğe, derideki yaralardan stres ve uykusuzluğa kadar pek çok fayda sağlıyor. Kekik, açık pembe renkte...

Makarna sektöründe Türkiye ve dünyanın öncü markalarından biri olan Oba Makarna, 1-4 Eylül 2016 tarihlerinde İstanbul Expo Center CNR Expo'da düzenlenecek 24. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknoloji Fuarı 'WorldFood”da yerini alıyor....