GIDAVİTRİNİ - Ankara Perakendeciler Derneği heyeti 'Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası”nı desteklemek amacıyla Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Mesut Köse'yi ziyaret etti. Ankara Perakendeciler...

Rusya ve Ukrayna'daki zorlu kış koşulları ve Bulgaristan ile yaşanan tır geçiş belgesi sorunu nedeniyle Antalya'dan yapılan yaş meyve sebze ihracatı durma noktasına geldi. Yaş meyve dolu tırlar pazara ulaşamadığı için ihracatçı...

Akciğer, astım, bronşit gibi birçok rahatsızlığa iyi gelen, sağlığın yanı sıra tatlı ve kahvelerde de kullanılan doğal damla sakızı kilosu bin 150 TL'den satılıyor. Damla sakızının astım hastalarına iyi geldiğini belirten aktar...

İçinde 41 çeşit baharatın bulunduğu, Manisa'da adına şenlikler yapılan ve geçen yıl UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi'ne giren mesir macunu Almanya, İngiltere, Rusya, Avusturya ve Arabistan'dan...

Kaçak çay arz-talep dengesini bozuyor Yorum Ekle Kaçak çay arz-talep dengesini bozuyor Trabzon Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Şükrü Güngör Köleoğlu, Türkiye'ye çeşitli yollardan sokulan kaçak çay miktarının fazla olmasının,...

TMO'dan yapılan yazılı açıklamada, pirinç piyasasının düzenlenmesi kapsamında daha geniş tüketici kitlesine ulaşmak amacıyla 24 Ocak 2014'ten itibaren ulusal market zincirlerinde Osmancık çeşidi pirincin satışının, TMO logolu...

Yemeklere verdiği lezzetle bilinen ve bir rivayete göre Kleopatra'nın süt banyosu yaparken sütün içine kattığı söylenilen ‘haspir' bitkisi, kilo fiyatı ile altınla yarışıyor. Toplanması çok zahmetli olan haspir bitkisi yöreden...

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, okul sütü programlarının sağlıklı nesiller yetişmesi açısından sosyal tüketim alışkanlıklarının artırılarak süt ve süt ürünlerine talep yaratılması ve süt...

GIDAVİTRİNİ - Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker İstanbul'da gazete yöneticileri ile bir araya gelerek "okul sütü" programı hakkında değerlendirmelerde bulundu. Dünyada hiçbir gıdanın bünyesinde süt kadar besin elementi...

Balıkesir'i Edremit Körfezi'ne bağlayan karayolunda yer alan ilçeden geçenler, bölgede üretilen nohutlardan elde edilen leblebi çeşitlerine ilgi gösteriyor. Büyükşehirlerden Edremit Körfezi'ne gelen vatandaşların pek çoğu,...

Teknolojik gelişmeler sonucu ortaya çıkan makineleşmeyle yok olma noktasına gelen ahşap kaşıklar bakteri üretmiyor ve gıdaların besin değerini düşürmüyor. Osmanlı geleneklerinin sürdürüldüğü Sakarya'nın Taraklı ilçesine bağlı...

Arı ölümleri üzerine inceleme yapan Hacettepe Üniversitesi Biyoloji Bölümü Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Aslı Özkırım, son yıllarda Türkiye'de ve dünyada arı ölümlerinin arttığını belirtti. Arıların meyve ve sebze üretiminde...

Giresun'un Güce ilçesinde 10 yılı aşkın süredir pidecilik yapan Murat Zeybek, pideye fındık katarak yeni bir damak tadı oluşturdu. Zeybek, Giresun'da hemen hemen her ilçenin kendisine özgü bir pidesi olduğu gibi artık Güce'nin...

Arjantin'de ülkenin yemek kültürünün en önemli parçalarından biri olan Mc Donalds Argentina'da hamburgerler artık ketçapsız yapılacak. Yeni uygulamanın sebebi ise ketçabın tükenmiş olması… Arjantin'de bulunan ve binlerce...

Manisa Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi Başhekim Yardımcısı Diş Tabibi Çiğdem Salık, diş sağlığı için çok fazla asit içeren içeceklerin tüketilmemesi gerektiğini belirterek, "Asitli içeceklerin hepsi diş minesinin yapısını bozan...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, süt ürünleri, et ve et ürünleri, bal ve takviye edici gıda üretimi yapan 25 işletmenin 32 parti ürününde taklit ve tağşiş yaptığını açıkladı. Süt ürünleri üretimi yapan 14 gıda işletmesinin...

Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yaptığı açıklamada, piyasada patates fiyatları ile birlikte bakliyat fiyatlarında bir anda başlayan artışların kabul edilemez olduğunu vurgulayarak, "Spekülatörler...

İngiltere'de yaşayan 19 yaşındaki Rugby oyuncusu Joshua Merrick'in enerji içeceği tüketip gece uykusunda ölü bulunması ülkeyi ayağa kaldırdı. İngiltere'nin Manchester kentinde yaşayan 19 yaşındaki Rugby oyuncusu Joshua Merrick...

'İyi' kolesterol olarak da adlandırılan HDL'nin normalde damarları açık tuttuğu ve kalp sağlığı için yararlı olduğu biliniyor. Fakat Cleveland Clinic'e bağlı ekip, bu kolesterolün anormal hale dönüşerek damarları tıkayabileceğini...

Türkiye'nin ihracatı 2013 yılında, bir önceki yıla göre %0,4 azalırken, tarımsal ihracat %11 artışla 17 milyar 746 milyon TL'ye, tarımsal ihracatın büyük bölümünü oluşturan gıda maddeleri ihracatı da %11,5 artarak 16 milyar...

Böcekler, küresel gıda krizinin çözümü olabilecek. Gıda ve Tarım Örgütünden (FAO) uzmanlar bunu iddia ediyor. Düşüncelerine göre, böcekler ve larvalar besleyici olmaktan çok ucuz, bu yüzden rasyona dahil edilmesi çok haklı. Ancak, FAO...

Anadolu'nun en eski diyet yemeği olarak bilinen "Abdigör köftesi", İstanbul'da açılan 18. Doğu Akdeniz Turizm ve Seyahat Fuarı'nda tanıtıldı. Stant görevlisi Fuat Gültekin, fuarı gezenlerin köftenin tadına baktığını ve çok...

Su dışındaki her türlü gıdada tuz bulunduğunu belirten uzmanlar, sağlıklı ve uzun bir yaşam için gıdalara katılan tuz miktarının sınırlanmasını istiyor. Giresun Üniversitesi (GRÜ) Tıp Fakültesi Kalp ve Damar Cerrahi Anabilim Dalı...

Tarlaların "beyaz elması" olarak adlandırılan kerevizler, Sakarya'nın Geyve İlçesinde tarım işçilerinin türlü zahmetleriyle çeşitli aşamalardan geçtikten sonra sofralara ulaşıyor. Geyve'nin Safibey köyünde yaşayanların en önemli...