Gıdavitrini - Arıların 'orman gülü' adlı bitkinin nektarından ürettikleri "deli bal" ile ilgili bir uyarı da İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ali Kutlu'dan geldi. Kutlu, 'Deli balın 1 çay kaşığından...

Gıdavitrini - Sağlık Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada, birçok farklı mikroorganizma, zararlı toksinler ya da kimyasalların yiyecekleri kirletip, gıda kaynaklı hastalıklara sebep olabildiği belirtildi. Bu kapsamda, "gıda zehirlenmesi"...

Gıdavitrini - Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, ekmek için kullandıkları maya fiyatlarının 50 liradan 70 liraya çıktığını belirterek, "Maya gibi her ekmekte kullandığımız bir girdinin birden bire yüzde...

Gıdavitrini - Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, Pekin ziyareti sırasında uzun sürenin ardından 25 ton Türk kirazının Çin'e girdiğini açıkladığını hatırlatarak, "Yoğun temaslarımız doğrultusunda Antep fıstığı ihracatına engel olan...

Gıdavitrini - Fındık Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (FİSKOBİRLİK) Yönetim Kurulu Başkanı Lütfi Bayraktar, genel müdürlük binasında gazetecilere yaptığı açıklamada, yeni mahsul fındık alımı için tüm hazırlıkların tamamlandığını...

Gıdavitrini - Tokat'ta yetiştirilen domates, biber ve patlıcanla yaylalarda otlatılan kuzu etlerinden yapılan coğrafi işaret sahibi Tokat kebabı, lezzeti ile kente turist çekiyor. Yaz güneşinde kızaran domateslerinin lezzeti ile ünlü Tokat`ta,...

Gıdavitrini - Fransız bilim insanlarınca, meyve suyu ve gazlı meşrubatlar gibi şekerli içeceklerin, kanser riskini artırabileceği bildirildi. Sorbonne Üniversitesinden Fransız bilim adamlarının yaptığı araştırma, günde fazladan 100 mililitre...

Gıdavitrini - Cep yakan fiyatıyla tüketicinin satın almakta zorlandığı kırmızı et fiyatları, Türkiye Kasaplar Federasyonu ile Et ve Süt Kurumu'nun girişimleriyle yüzde 13 oranında düştü. İndirimle birlikte 65 liraya kadar çıkan...

Gıdavitrini - Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylası'nda 2300-3000 rakım arasında üretilen ve pek çok hastalığa iyi geldiği bilinen Anzer balının kilogramı, bu yıl bin liradan satışa sunulacak. Anzer Ballıköy Tarımsal...

Gıdavitrini- ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Yücesan "İstanbul'da bu yıl 80 bin civarında büyükbaş, bir milyona yakın da küçükbaşın kesileceğini düşünüyoruz. Büyükbaş kurbanlık fiyatlarının geçen yıla göre yüzde 10-15...

Gıdavitrini - Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili Osman Yardımcı, "Müşterilerin hepsi 'Biz etimizi kasaptan alırız, marketten almayız' diyor. Türkiye çapında marketlere karşı verdiğim savaşı kazandım" dedi. Türkiye Kasaplar...

Gıdavitrini - AB Komisyonu, farklı AB üyesi ülkelerde gıda ürünlerinde çifte standart olup olmadığını belirlemek amacıyla yaptırdığı araştırmanın sonuçlarını paylaştı. 19 AB üyesi ülkede yaklaşık bin 400 gıda ürünündeki içeriklerin...

Gıdavitrini - Türkiye'den yılın ocak-mayıs döneminde Almanya, ABD ve Suudi Arabistan başta olmak üzere 41 ülkeye bal ihraç edildi. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerinden derlenen bilgilere göre, Türkiye'den yılın...

Gıdavitrini - Malatya Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip 'Malatya kayısısı'nın ticari kaygılarla, etiket oyunları ve tezgahlarda değerinin düşürülmemesi adına çalışma başlatıldı....

Gıdavitrini - Resmi ve özel okulların bünyesinde faaliyet gösteren kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde satışa sunulacak hazır ambalajlı gıdalarda "Okul Gıdası" logosunun kullanımıyla ilgili detaylar belli oldu....

Gıdavitrini - Diyetisyen Salih Gürel, yaz aylarında artış gösteren besin zehirlenmesi hakkında bilgi verirken, zehirlenmeden korunmanın yollarını da anlattı. Sağlığımızı tehdit eden ve pek çok besin kaynaklı zehirlenmelerin nedeni olan...

Gıdavitrini - Kemiklerimizi güçlendirmek için süt içmek gerektiğine dair sözleri çocukken hepimiz duymuşuzdur. Süt kalsiyum içerir. Kalsiyum da kemik yoğunluğu için gerekli bir mineral olarak biliniyor. Ancak süt tüketimi ile kemiklerin güçlenmesi...

Gıdavitrini - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2018 yılının dördüncü çeyreğine (ekim-aralık) ilişkin kırmızı et üretim istatistiklerini açıkladı. Buna göre, geçen yıl dördüncü çeyrekte sığır eti üretimi 239 bin 703 ton olarak...

Gıdavitrini - Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu yemek kültürleri arasında pek bir meşhurdur ciğer yemeği. Antepli sabah saatlerinde kahvaltı sofrasına bir ciğer tabağı koyar; Adanalılar tarihi Kazan Çarşısı'nda her pazar ciğerle...

Gıdavitrini - TBMM, Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Başkanı Yunus Kılıç, çalışmaları devam eden hal yasası hayata geçtiğinde, büyük zincir marketlerin hal sistemine dahil olacağını ve böylece tarladan mal alamayacağını belirterek,...

Gıdavitrini - Ankara'da televizyonların ekonomi müdürleri ile bir araya gelen Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak, gıda fiyatlarındaki artış ile ilgili önümüzdeki hafta yeni ve güçlü adımların atılacağını söyledi. Bakan Albayrak,...

Gıdavitrini - Toplumun beklentilerine ve kültür düzeyine hitap eden bir görsellikle yemek sunumunu birleştirmek gerektiğini söyleyen Vedat Milor, Kafa Dergisi'nin şubat sayısında Türkiye'de steakhouseların neden bu kadar çok sevildiğini...

Gıdavitrini - Ticaret Bakanlığı'ndan yapılan yazılı açıklamaya göre, başta marketler, pazar yerleri ve toptancılar olmak üzere çeşitli ürün ve ürün gruplarında arz-talep dengesiyle uyuşmayan fiyat artışlarının tespiti amacıyla...

Gıdavitrini - Son zamanlarda et tüketimini azaltmak istediğini ya da tamamen bırakmayı düşündüğünü söyleyenlerin sayısında artış gözleniyor. Hem daha sağlıklı bir diyete geçme arayışı hem de çevreye verilen zararı azaltma düşüncesi...