Türkiye’nin 2011 yılında ulaştığı 1 trilyon 294 milyar liralık Gayri Safi Yurtiçi Hasıla’nın (GSYH) 959 milyar irası iç tüketimden kaynaklandı. 2010 yılında ise GSYH büyüklüğü 1 trilyon 98 milyar milyon lira, yurtiçi tüketim ise 819 milyar lira düzeyindeydi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden yapılan hesaplamalara göre, milli gelirde 1 yılda yüzde 17,8, yurtiçi tüketimde ise yüzde 17 artış kaydedildi.
2011’de yerleşik hanehalklarının yurtiçi tüketimi 920,8 milyar lira, yurtdışı tüketimi de 8,3 milyar lira olarak hesaplandı. Yabancıların Türkiye’deki tüketimi de yaklaşık 46,6 milyar lira oldu.
Ekonomi yüzde 8,5, hanehalkı tüketimi yüzde 7,7 büyüdü
Ülke ekonomisindeki büyüme oranı hesabında, sabit fiyatlar (1998 fiyatlarıyla) esas alınıyor. Buna göre, ülke ekonomisinin yüzde 8,5 büyüme gösterdiği 2011 yılında, yerleşik hanehalklarının tüketimi yüzde 7,7 büyüdü.
Yerleşik ve yerleşik olmayan hanehalklarının yurtiçi tüketimi ise yüzde 7,2 oranında büyüme kaydetti.
2010 yılında ekonomi yüzde 9,2 büyümüş, bu dönemde yerleşik hanehalklarının tüketimi yüzde 6,7, yerleşik ve yerleşik olmayan hanenalklarının yurtiçi tüketimi ise yüzde 5,9 büyüme göstermişti.
Gıda ve içki yine ilk sırada
2011’de yerleşik ve yerleşik olmayan hanehalklarının 959 milyar liralık yurtiçi tüketiminin dağılımına bakıldığında, ilk sırayı 255,8 milyar lira ile gıda, içki ve tütün aldı.
Bunu 186,6 milyar lira ulaştırma ve haberleşme, 180,6 milyar lira ile konut, su elektrik, gaz ve diğer yakıtlar için yapılan harcamalar ve yaklaşık 75 milyar lira ile de mobilya, ev aletleri ve ev bakım hizmetleri izledi.
Hanehalkları 2011 yılında giyim ve ayakkabı için 51,4 milyar lira, lokanta ve otel harcamaları için 59,1 milyar lira, eğlence ve kültür için 36,8 milyar lira harcadı.
Hanehalkları geçen yıl sağlık için 31,4 milyar lira, eğitim için de 11,5 milyar lira harcama yaptı.
2010 yılı ile karşılaştırıldığında, gıda, içki ve tütün için 34,4 milyar lira (yüzde 15,6), ulaştırma ve haberleşme için 34,1 milyar lira (yüzde 22,4) ve mobilya, ev aletleri ve ev bakım hizmetleri için 15,9 milyar lira (yüzde 26,9) daha fazla harcama yapılması dikkati çekti.
Geçen yıl bir önceki yıla kıyasla giyim ve ayakkabı için 7,6 milyar lira (yüzde 17,4), konut, su, elektrik, gaz ve diğer yakıtlar için 12,2 milyar lira (yüzde 7,2) daha fazla harcandı.
Eğlence ve kültür harcamaları bu dönemde 31,3 milyar liradan 36,8 milyar liraya, eğitim harcamaları 10 milyar liradan 11,5 milyar liraya, lokanta ve oteller için yapılan harcamalar ise 50,4 milyar liradan 59,1 milyar liraya, sağlık harcamaları da 29,6 milyar liradan 31,4 milyar liraya çıktı.

Anahtar Kelimeler: Gıda Vitrini, Gıda, Vitrin, Tarım, GDO, Gıda Güvenliği, Alo 174, Sağlıklı Gıda, Beslenme, Yemek, Baklava, Restoran, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Mehmet Mehdi Eker