Yalnızca Finike'nin Yazır Köyü'nde yetiştirildiği için ticari değeri olmayan, yörede kurulan pazar ve yol kenarlarında satılan üzüm, yörede her derde deva olarak biliniyor. Üretici Osman Parlakay, Yazır üzümünün faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirterek, üzümün bağışıklık sistemini güçlendirdiğini söyledi.
Böbrek ve karaciğere iyi gelen üzümün, karaciğer hastalıklarının yanı sıra kansızlığa iyi geldiğini anlatan Parlakay, Yazır üzümünün vücuttaki yağların erimesine yardımcı olduğunu da vurguladı. Üzümün, vücutta biriken toksinlerin atılmasını sağladığını da ifade eden Parlakay, "Çok tatlı olan Yazır üzümünden çok kaliteli pekmez elde edilir. Kanı sulandırarak kalp-damar sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olduğu bilinmekte. Kabuk ve çekirdekleri mideye zarar vermeden sindirimi hızlandırmakta, bağırsak sisteminin çalışmasını düzenlemekte" dedi.
Organik yetişiyor
Üretici Zekeriya Parlakay ise üzümün daha çok gribal enfeksiyonlar nedeniyle vatandaşlardan talep gördüğünü kaydetti. Üretim sırasında zirai ilaç kullanılmadığına dikkat çeken Zekai Parlakay, organik olması dolayısıyla tercih edildiğine değindi. Üreticilerden Turgut Şahin ise 1942 yılından beri üretimi yapılan üzümün, yağmur suyu dışında sulanmaya ihtiyaç duymadığını vurguladı.
250 dönüm alanda üretiliyor
Finike Ziraat Odası Başkanı Halil Sarıçobanoğlu ise Yazır üzümünün yaklaşık 250 dönüm alanda üretildiğini ifade etti. 71 yıldır üretimi yapılan üzümün Finike ve civar ilçelerde üreticiler tarafından pazara sunulduğunu anlatan Sarıçobanoğlu, "Üzümden elde edilen pekmezin daha iyi pazarlanması için çalışma yapacağız. Bu anlamda ticari değer katmak istiyoruz" dedi.
Yazır üzümü her derde deva
Finike'nin Yazır Köyü'nde, ağustos ve kasım ayları arasında yetiştirilen ve köyün adını alan 'Yazır üzümü' kendine has tadıyla ilgi görüyor.
YORUM EKLE
1
Tüketici helal kesimi etikette görmek istiyor
2
"Yem"lik ayçiçeği yağ olarak sofraya geliyor!
3
Almanya'da organik tarım çıkmazda!
4
Pirinç üretiminde rekor beklentisi var
5
Neymarın mucize içeceği
6
İnciri Türkler üretiyor Avrupalılar yiyor
7
Göz göre göre kanser oluyoruz!
8
Sevgiyle büyüyen domatesler
9
Organik tarımı destekleme tutarları belli oldu
10
'Çok Şişman Aşçı'ya mutlu haber
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
06:25
GÜNEŞ
07:55
ÖĞLE
12:56
İKİNDİ
15:24
AKŞAM
17:46
YATSI
19:11