Sofraların vazgeçilmezi kuru fasulye bu yıl rekoltesiyle üreticisine bayram sevinci yaşattı. Küçük daneleri, kısa sürede pişmesi ve gaz yapmayan özelliği sayesinde tüketicilerin bir numaralı tercihi ünlü Simav kuru fasulyesi, bu yıl rekoltede önceki yılları geride bıraktı. Dekar başına 500 kilo civarında ürün aldıklarını belirten Simavlı fasulye üreticileri, bu sene 7 bin 500 ton rekolte beklediklerini ifade ettiler.

Üreticiler, kuru fasulyeyi geçtiğimiz yıllardaki gibi kilosu 5 liradan toptancılara sattıklarını kaydettiler.
Simav’da fasulye 53 yıl önce kurutulan 18 bin 500 dönümlük göl arazisine ekiliyor.

Simav Ziraat Odası Başkanı Kadir Bütüner, kuru fasulyenin bol verim vermesinde Simav Ovası’nın ortasından geçen Simav Çayı’nın Devlet Su İşleri (DSİ) tarafından geçen yıl temizlenmesinin önemli payı bulunduğunu söyledi. Bütüner, “Üreticimizin yüzünün gülmesi bizi mutlu ediyor” diye konuştu.