Gıdavitrini - Dünya pirinç üretiminde son durumu açıklayan Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), yıllık üretim karşılaştırmasında artış beklendiği yönünde kanaat belirtti.

Konuyla ilgili Gıdavitrini'ne detaylı açıklama yapan Doruk Group Holding Grup Ar&Ge Koordinatörü, Hububat ve Ürünleri Enstitüsü Direktörü Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu, pirinç üretimindeki son gelişmeleri değerlendirdi.
İşte, Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu'nun dünya pirinç üretimine dair açıklaması...

2011/12 sezonu görünümü
Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 28 Eylül 2012 tarihli son raporunda; 2011/12 sezonunda 464 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç üretimini Temmuz 2012/Haziran 2013 döneminde, 23 Ağustos 2012 tarihli öngörüsünden değişmeden ancak 2011/12’den 2 milyon ton yüksek, rekor 466 milyon ton (öğütülmüş olarak) miktarda öngörmektedir.

Konsey; yıldan yıla az bir artışın 2012/13 sezonunda küresel pirinç üretimini tüm zamanların en yüksek değerine çıkarması gerektiğini belirtmiştir.

IGC, 2011/12 sezonunda 458 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç tüketimini 2012/2013 döneminde, 23 Ağustos 2012 tarihli öngörüsünden değişmeden ancak 2011/12’den 7 milyon ton fazla, 465 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngörmektedir.

Konsey; Asya’daki önemli tüketicilerdeki artışlar nedeniyle dünya pirinç kullanımının rekor düzeye yükselme yönünde olduğunu belirtmiştir.

IGC, 2011/12 sezonunda 35 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya pirinç ticaretini 2012/13’de, 23 Ağustos 2012 tarihli öngörüsünden ve 2011/12’den değişmeden, 35 milyon ton miktarda öngörmektedir.

IGC, 2011/12 sezonunda 103 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu pirinç stoklarının 2012/2013 döneminde, 23 Ağustos 2012 tarihli öngörüsünden 1 milyon ton yüksek ancak 2011/12’den değişmeden, 103 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.

Konsey; 2012/13 küresel pirinç devir stoklarının, başlıca ihracatçıların stoklarındaki %3 oranındaki artışı da içererek büyük olasılıkla yüksek kalmaya devam edeceğini belirtmiştir.

IGC; başlıca ihracatçıların (ABD, Hindistan, Pakistan, Tayland ve Vietnam) 2011/12 sezonunda 35 milyon ton olarak gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu pirinç stoklarının 2012/13 dönemi sonunda, 23 Ağustos 2012 tarihli öngörüsünden ve geçen sezon sonundan 1 milyon ton yüksek olarak, 36 milyon ton miktarda gerçekleşmesini beklemektedir.