IGC'nin son raporunu Gıdavitrini'ne değerlendiren Okan Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, hububat üretimindeki son gelişmeleri değerlendirdi.
2014/15 Sezonu Görünümü
Uluslar arası Hububat Konseyi (IGC), 27 Mart 2014 tarihli son raporunda, 2013/14 sezonu sonunda 1.967 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya hububat üretiminin, Temmuz 2014/Haziran 2015 döneminde, 2013/14 sezonundan 18 milyon ton düşük, 1.949 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklediğini açıkladı.
Konsey; 2014/15 toplam hububat üretiminin içinde bulunduğumuz sezondan %1 oranında düşük beklenmesinin nedeninin verimlerin gerilemesi veya mısır için değişmemesi olarak ifade etti.
IGC, 2013/14 sezonu sonunda 1.914 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya hububat tüketiminin 2014/15 döneminde, 2013/14’den 21 milyon ton yüksek, 1.935 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.
Konsey, 2014/15 döneminde dünya hububat tüketiminin içinde bulunduğumuz sezondan yemlik kullanım, endüstriyel kullanım ve doğrudan gıda olarak kullanım için sırasıyla %2, %1 ve %1 oranlarında artmasının beklendiğini belirtti.
IGC, 2013/14 sezonu sonunda 290 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya hububat ticaretinin, 2014/15 döneminde, 2013/14 sezonundan 7 milyon ton düşük, 283 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir.
Konsey, 2014/15 küresel hububat ticaretinin içinde bulunduğumuz sezon için öngörülen rekor düzeylerden gerilemesi beklenmekle birlikte, öngörülen düzeyin hala önceki sezonu aşması gerektiğini ifade etti.
IGC, 2013/14 sezonu sonunda 388 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2014/15 döneminde, 2013/14 sezonundan 14 milyon ton yüksek, 402 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.
IGC, AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna gibi başlıca ihracatçıların 2013/14 sezonu sonunda 128 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2014/15 döneminde, 2013/14 sezonundan 18 milyon ton yüksek, 146 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü açıkladı.
Güncelleme Tarihi: 10 Nisan 2014, 10:22
