Beypazarı'nda işçiler sabahın erken saatlerinde havuç sökümüne başlıyor. Sökülen havuçlar çuvallara doldurularak traktörlerle yıkama tesislerine gönderiliyor. Tesislerde yıkanıp temizlenen havuçlar daha sonra paketlenerek piyasaya sürülüyor.
Mevsimin sıcak gitmesi rekoltede düşüşe sebep oldu. Ortadoğu'daki karışıklıklar sebebiyle de ithalat yapılamaması fiyatları düşürdü. Havuç üreticilerden Mehmet Ertürk, bu sene havaların sıcak gitmesi sebebiyle havuçların istenilen kalitede olmadığını, Ortadoğu'daki karışıklığın fiyatları düşürdüğünü ifade etti.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Beypazarı İlçe Müdürlüğü Ziraat Teknikeri Ali Yılmaz, Beypazarı'nda yaklaşık 20 bin dekar havuç alanı olduğunu söyledi. Yılmaz, "Bu 20 bin dekar havuç ekilmiş alandan 120 bin ton civarında havuç ürünü elde edilmekte. Bu sene mevsim olarak iklim şartları biraz anormal gittiğinden verimde düşmeler söz konusu." dedi.
