Un ve unlu mamuller sektörünün öncü kuruluşu olan ve 40 yıldır sunduğu kaliteli ve yenilikçi lezzetlerle tüketici beklenti ve ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılayan Doruk Group Holding, çölyak hastaları için özel üretilen “glutensiz un” ile ürün portföyünü genişletmeye devam ediyor. Doruk Grubu bünyesindeki Doruk Una Değer Katma Holding’e bağlı Doruk Marmara Un Sanayiciliği A.Ş. (DorMar), sahip olduğu sosyal sorumluluk bilinciyle ürettiği glutensiz un ile çölyak hastalarının oldukça sınırlı olan beslenme kaynaklarını zenginleştirmeyi amaçlıyor. 

“Bir buğday tanesinden kocaman dünyalar kurmak” vizyonuyla 40 yıldan bu yana unlu mamuller sektöründe tüketicinin sağlıklı ekmekle doğru beslenerek yaşam kalitesini artırmasına katkı sağlama amacı taşıyan Doruk Group Holding, DorMar ile tam buğday unundan sonra şimdi de beslenme kaynakları sınırlı çölyak hastaları için glutensiz un üretimini gerçekleştiriyor. Çölyak hastalığı konusunda toplumdaki bilgi düzeyini ve farkındalığı artırmayı ve çölyak hastalarının oldukça sınırlı olan beslenme kaynaklarını zenginleştirmeyi amaç edinen DorMar, çölyak hastalığına sahip insanların günlük gıda tüketimleri için gerekli olan glutensiz gıdaları sürekli olarak geliştirme ana hedefini sosyal sorumluluk bilinciyle ürettiği glutensiz un ile pekiştiriyor.

Yaptığı yoğun Ar-Ge çalışmaları sonucunda “PANPAN” markasıyla glutensiz un üretimi gerçekleştiren DorMar,  çölyak hastalarının beslenmesi için çeşitlilik sunan GENEL KULLANIM AMAÇLI PANPAN ürünleri ile yüksek ve sürekli kalite sunuyor. Ürettiği genel kullanım amaçlı glutensiz un ile DorMar, Çölyak hastalarının tek ve etkili tedavi yöntemi olan glutensiz diyet uygulasında glutensiz gıda çeşitliliğini artırmayı ve beslenme kaynaklarını zenginleştirmeyi amaçlamaktadır.

Yapılan araştırmalara göre yaklaşık 700 bin kişinin çölyak hastası olduğu Türkiye’de, bu hastalığa dikkat çekmek isteyen ve farkındalık yaratma amacında olan DorMar, sağlıklı beslenme için ürettiği tam buğday unundan sonra şimdi de PANPAN glutensiz un ile faaliyetlerinin merkezine tüketici ihtiyaçlarını koymaya devam ediyor.