Elma suyu içeriğindeki, demir, protein, C ve E vitamini ile birçok hastalığa karşı kalkan görevi görüyor. Antioksidan özelliği sayesinde oksidatif stresi engelleyen ve toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olan elma suyu, içerdiği mineraller ile yaşlanmaya karşı da koruma sağlıyor.

Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, stres ve yaşlanma süreci ile birlikte hızlanan hastalık risklerine karşı günde bir bardak elma suyu içilmesi gerektiğini belirtti. İnanç, “Elma ve elma suyu içerdiği mineral ve vitaminler açısından yoğun antioksidan özelliğine sahiptir. Elmadaki C ve E vitaminleri yaşlanma ve yaşlanmaya eşlik eden birçok kronik hastalıkla mücadelede iyi bir savaşçıdır” şeklinde konuştu.

Elma suyunun çevresel faktörlerden kaynaklanan toksinlerden vücudu arındırmak için kullanılabileceğini ifade eden İnanç, kalp damar hastalıkları, prostat kanseri ve felç riskini elma suyu içerek azaltılabileceğini vurguladı. İnanç ayrıca elma suyunun alzheimer ve demans gibi beyin fonksiyonlarını etkileyen hastalıkları da büyük oranda önlediğini söyledi.