GIDAVİTRİNİ - Dünya hububat üretimiyle ilgili son durumu açıklayan Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 2012/13 sezonundan 183 milyon ton yüksek olacağını duyurdu.

IGC'nin son raporunu Gıdavitrini'ne değerlendiren Okan Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, hububat üretimindeki son gelişmeleri değerlendirdi.

Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC; 25 Nisan 2014 tarihli son raporunda, 2012/13 sezonu sonunda 1.790 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat üretiminin, Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 2012/13 sezonundan 183 milyon ton yüksek, 1.973 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklediğini açıklamıştır.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 1.818 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat tüketiminin 2013/14 döneminde, 2012/13’den 98 milyon ton yüksek, 1.916 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 265 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat ticaretinin, 2013/14 döneminde, 2012/13 sezonundan 28 milyon ton yüksek, 293 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 333 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, 2012/13 sezonundan 57 milyon ton yüksek, 390 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.

IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2012/13 sezonu sonunda 96 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, 2012/13 sezonundan 32 milyon ton yüksek, 128 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü açıklamıştır.

Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), 25 Nisan 2014 son raporunda, 2013/14 sezonu sonunda 1.973 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya hububat üretiminin, Temmuz 2014/Haziran 2015 döneminde, 27 Mart 2014 tarihli öngörüsünden 14 milyon ton ve 2013/14 sezonundan 38 milyon ton düşük, 1.935 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklediğini açıklamıştır.

Konsey; dünya toplam hububat üretimi öngörüsündeki geçen aydan düşüşe, ekimlerdeki gecikme ve daha fazla alanın soya fasulyesi üretimine kayma olasılığı dikkate alındığından, ABD’nin mısır üretimindeki 10 milyon tonluk azalmanın neden olacağı yorumunda bulunmuştur. Raporda, küresel mısır üretiminde yıldan yıla %2 oranında azalma beklendiği ve buğday rekoltesinde de bu sezonun yüksek değerinden %2 oranında aşağıda göründüğü açıklanmıştır.

IGC, 2013/14 sezonu sonunda 1.916 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya hububat tüketiminin 2014/15 döneminde, Mart ayı öngörüsünden 1 milyon ton ve 2013/14’den 20 milyon ton yüksek, 1.936 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.

Konsey; 2014/15 dünya hububat talebindeki yukarı doğru eğilimin özellikle ortalama ihracat fiyatlarının yıldan yıla %10 oranında düşük olduğu mısır için olmak üzere devam etmesi gerektiğinin beklendiğini belirtmiştir.

IGC, 2013/14 sezonu sonunda 293 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya hububat ticaretinin, 2014/15 döneminde, Mart ayı öngörüsünden 3 milyon ton yüksek ancak 2013/14 sezonundan 7 milyon ton düşük, 286 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir.

Konsey; toplam küresel hububat ticareti hacminin bu sezon daha önce görülmemiş boyutta yüksek düzeye ulaştıktan sonra 2014/15’de yıldan yıla %2 oranında düşük olmasının yüksek bir olasılık olduğunu belirtmiştir.

IGC, 2013/14 sezonu sonunda 390 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2014/15 döneminde, Mart ayı öngörüsünden 12 milyon ton düşük ancak 2013/14 sezonundan değişmeden, 390 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.

Konsey; 2014/15 toplam dönem sonu hububat stoklarının, mısır stoklarındaki 5 milyon tonluk artışın buğday ve arpadaki azalmalar tarafından dengelenmesi nedeniyle esas itibariyle değişmeden kalmasının beklendiğini belirtmiştir.

IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2013/14 sezonu sonunda 128 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2014/15 döneminde, Mart ayı öngörüsünden 14 milyon ton düşük ve 2013/14 sezonundan 4 milyon ton yüksek, 132 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü açıklamıştır.