Gıdavitrini - Dünya buğday üretiminde son durumu açıklayan Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), üretimde düşüş beklendiği yönünde kanaat belirtti.

Konuyla ilgili Gıdavitrini'ne detaylı açıklama yapan Doruk Group Holding Grup Ar&Ge Koordinatörü, Hububat ve Ürünleri Enstitüsü Direktörü Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu, buğday üretimindeki son gelişmeleri değerlendirdi.

İşte, Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu'nun dünya pirinç üretimine dair açıklaması...

2013/14 Sezonu Görünümü
Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC; 25 Nisan 2013 tarihli son raporundaki 2013/14 sezonu buğday arz ve talep dengesine ilişkin geleceğe dönük ön-tahmininde; 2012/13 sezonu sonunda 655 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya buğday üretimini, Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 21 Mart 2013 tarihli öngörüsünden 3 milyon ton düşük ancak 2012/13 sezonundan 25 milyon ton yüksek olarak, 680 milyon ton düzeyinde açıklamıştır.

Konsey; ekimlerdeki artış ve daha iyi verimlerin, AB ve BDT’deki artışların öncülük ettiği 2013/14 sezonu dünya buğday üretimini yıldan yıla %4 oranında yükseltmesinin beklendiğini belirtmiştir.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 674 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya buğday tüketimini, 2013/14 döneminde, Mart ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2012/13 sezonundan 4 milyon ton yüksek, 678 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.

Konsey; 2013/14 sezonunda buğdayın yemlik kullanımındaki az miktardaki düşüşün beklenen yüksek gıda ve endüstriyel kullanım tarafından fazlasıyla dengelenmesinin muhtemel olduğunu ve bunun sonucunda da toplam tüketimin yıldan yıla %1 oranında artışının öngörüldüğünü belirtmiştir.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 138 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya buğday ticaretinin, 2013/14 döneminde, Mart ayı öngörüsünden ve 2012/13 sezonundan 3 milyon ton düşük, 135 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin etmektedir.

IGC, 2012/13 sezonu sonunda 179 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya dönem sonu buğday stoklarının, 2013/14 döneminde, Mart ayı öngörüsünden 1 milyon ton düşük ancak 2012/13 sezonundan 2 milyon ton yüksek, 181 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.

IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2012/13 sezonu sonunda 52 milyon ton miktarda gerçekleşeceğini öngördüğü dünya dönem sonu buğday stoklarının, 2013/14 döneminde, Mart ayı öngörüsünden değişmeden ancak 2012/13 sezonundan 6 milyon ton yüksek, 58 milyon ton düzeyinde öngörüldüğünü belirtmiştir.