Hafıza için süt yağı önerisi

Son dönemed yapılan araştırmalar, süt yağının, stresle ilişkili hafıza problemlerinde yardımcı olabileceğini ortaya koydu.

Hafıza için süt yağı önerisi
Nutrition Research’te yayımlanan yeni bir araştırma, kronik stres ile ilişkili hafıza problemlerinin sütte yer alan fosfolipitler (fosfor içeren yağ) ile hafifletilebileceğini ortaya koydu. Rastgele ve plasebo kontrollü yürütülen çalışmaların sonucu, günlük fosfolipit takviyesinin, belirgin şekilde daha iyi hafıza performansı sağladığını gösterdi.

Almanya’daki Teşhis Değerlendirme ve Klinik Araştırma Organizasyonu (Daacro) araştırmacıları, makalelerinde “Verilerimiz fosfolipitlerin, organizmaların kronik strese adapte olabilme kabiliyetlerini geliştirebileceğini göstermektedir. %1’lik fosfolipit dozu sürekli olarak hem fiziksel hem de zihinsel sağlık açısından kronik strese maruz kalan katılımcılarda koruyucu olabilmektedir.” ifadelerine yer verdi.

Amerikan Ruh Bilimleri Derneği (APA)’ne göre, stres herhangi bir dönemde herkesi etkileyebilir ve hem zihinsel hem de fiziksel sağlık sorunlarına neden olabilir. APA, şiddetli ve uzun dönemli stresin bağışıklık, kardiyovasküler, nöroendokrin ve merkezi sinir sistemi üzerinde zararlı etkilere neden olabileceğine dikkat çekiyor.

Fosfolipitler, hücre zarlarında yoğun olarak bulunan lipitlerdir. Araştırmacılar fosfolipitlerin en çok beyinde bulunduklarını ve alıcıların, enzimlerin ve sinyal veren moleküllerin düzenlenmesi gibi düzenleyici ve yapısal fonksiyonları olduğunu da belirtti.

Altı haftalık takviyeden sonra araştırmacılar, katılımcı grupların akut strese verdikleri yanıtta bir farklılık olmadığını rapor ederken, yüksek dozda fosfolipit içeren süt tüketimi ile çok daha iyi hafıza performansı ölçüldüğünü ifade etti.

YORUM EKLE
Gönder
SIRADAKİ HABER
Harcamayın demek kriz çıkarır!
Harcamayın demek kriz çıkarır!
  1. Gıda Ekonomisi

banner50

banner52