Azerbaycan'da toplanan UNESCO komitesi, mevsimine göre seçilen malzemelerin kullanıldığı ve "washoku" adıyla bilinen geleneksel Japon yemeklerinin benzersiz bir tada sahip olduğunu açıkladı. Japon Kültür İşleri Ajansı Komiseri Masanori...

56. Hükümet döneminden beri gündemde... Üç Sanayi ve Ticaret Bakanı uğraştı, başaramadı... Şimdi Gümrük ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı 'şansını” deniyor. Perakende Ticaretin Düzenlenmesi Hakkında Kanun Tasarısı Taslağı,...

GIDAVİTRİNİ - Çocuklarda görülen gıda alerjilerinin yüzde 90 nedeni; inek sütü, yumurta, buğday unu, fındık, fıstık ve deniz ürünleri olduğuna dikkatleri çeken Alerji Uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak, 'Besin alerjisi çocuklarda kendini...

Bağcılar'daki Engelliler Sarayı'nda düzenlenen etkinlikte, Türkiye'nin farklı bölgelerinden görme, işitme ve bedensel engelli 21 yarışmacı, hazırladıkları yemekleri jürinin beğenisine sundu. Jürinin değerlendirmesi sonucu...

Türk halkı, 2012 verilerine göre harcamasında en büyük payı yüzde 25.8 ile konut ve kiraya ayırıyor. İkinci sırayı yüzde 19.6'lık payla gıda ve alkolsüz içecekler, üçüncü sırayı ise yüzde 17.2 ile ulaştırma alıyor. Zaten bu...

Yüksek antioksidan içeriği ve düşük şeker oranıyla Uzak Doğu sofralarında geniş yer bulan siyah pirinç, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsünün çalışmalarıyla Türk tarımına uygun hale getirilerek tescile sunuldu. Trakya Tarımsal Araştırma...

Avrupa Birliği, Fipronil'in ardından 3 pestisit türünü daha yasaklama kararı aldı. Yasaklanan pestisitlerden Clothianidin ve Imidacloprid Alman Bayer Grubu tarafından üretiliyor. Thiamethoxam adlı pestisit ise İsviçre merkezli Syngenta firmasının...

Türkiye'nin en büyük süt ürünleri firmalarından 49 yıllık Yörsan, Dubaili Abraaj Capital'e satılıyor. Yörsan'ın yüzde 80 hissesinin yabancı fona devri için Rekabet Kurulu'na başvuru yapıldı. Türkiye gıda sektöründe...

Formülü üzerine en çok hikaye uydurulan Coca Cola'nın içeriğine dair gerçek bir bilgi ortaya çıktı. Kolanın tadını artırmak için aşırı şeker kullanıldığı yönündeki iddialara Coca Cola Avrupa Koordinatörü James Quincey ilk...

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın hazırladığı yeni ‘Et ve Et Ürünleri Tebliği' ile sucuk ve sosislerde protein tozları karışımına yasak getirildi. Spor salonlarında bilinçsizce tüketilen tozlardaki en büyük tehlike...

ABD'deki Michigan Üniversitesi'nden bilim adamlarının fareler üzerinde yaptığı araştırma, ergenlikte fazla yağlı yiyeceklerin tümörler oluşmadan önce bile meme dokularında değişikliklere yol açabileceğini gösterdi. Değişikliklerin,...

Bilinçli olarak verilen veya doğadan besinlerine karışan antibiyotiklerle beslenen hayvanların etlerinin ne kadar sağlıklı olduğu ve bu etlerin nasıl ayırt edileceği hakkında bilgi veren Yeni Yüzyıl Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek...

Beyaz floresan ışığı altında yemek yemek fast food düşkünleri için haz alma ortamı olsa da uzun bir yürüyüş yapıp kuşlara bakmak veya çiçekleri koklamak gibi doğal bir hayatın tam zıttı. Toronto Üniversitesi'nden uzmanların yaptığı...

Türk kahvesi kültür ve geleneğinin, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Kurumu (UNESCO) Somut Olmayan Kültürel Miras Komitesi tarafından "temsili listeye" alınması, Azerbaycan'da düzenlenen komite toplantısının gündemine alındı....