Kahve zincirinin ürünlerine renk vermek için cochineal adlı kırmızı böceği kullandığı ortaya çıkınca büyük tepki çekmişti. Frappucino içeceklerinde böceğin özünden elde edilen karmin adlı maddeyi kullanan firma tepkiler üzerine böcek kullanımını kaldırma kararı aldı. Firma yetkileri önümüzdeki Haziran ayından itibaren böcek kullanımının azaltılacağını, kısa süre sonra da tamamen bitirileceğini açıkladı. Firma böcek yerine domateste bulunan likopin maddesini kullanacak. Küresel marka Starbucks’ın bu kararı Türkiye’deki gıda markalarına örnek olacak mı, önümüzdeki günler gösterecek.
Samanyoluhaber

Anahtar Kelimeler: Gıda Vitrini, Gıda, Vitrin, Tarım, GDO, Gıda Güvenliği, Alo 174, Sağlıklı Gıda, Beslenme, Yemek, Baklava, Restoran, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Mehmet Mehdi Eker