Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Kavak, Türkiye’de gıda güvenilirliği için her yıl 400 binin üzerinde denetim yapıldığını vurguladı ve vatandaşları bilinçli tüketici olmaları yönünde uyardı.

Web Tarım TV’de yayınlanan “Gıda Saati” programına katılan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Kavak, gıda güvenilirliği konusunda önemli bilgiler verdi.  Satın alınan gıdanın tüketicinin sağlığını tehlikeye sokmaması ve amacına uygun olması gerektiğine dikkat çeken Kavak, denetimlerin sürdüğünü vurguladı.

Türkiye’nin  81 ilinde 5 bin kadar gıda kontrol görevlisinin gıdanın işlendiği, paketlendiği, dağıtıldığı, satışa, toplu tüketime sunulduğu yerlerde gıda denetimleri gerçekleştirdiğinin altını çizen Kavak, tüm ürünlerde  yıllık olarak 400 binin üzerinde denetim yapıldığını anlattı.

Denetimlerde uygun görülmeyen durumlarla karşılaşılması durumunda idari para cezası uygulaması, adli mercilere başvuru, durumun kamuoyuyla paylaşılması söz konusu olabiliyor.

Denetimler kadar bilinçli tüketici olmanın da önemine dikkat çeken Kavak, market alışverişinde önce kuru gıda, sonra meyve sebze, en son olarak ta donmuş gıdaların satın alınması gerektiğini söyledi.  Satın alınan etiketli, ambalajlı ürünlerin üzerinde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın kayıt ve onay bilgisinin olmasına dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Kavak, son tüketim tarihine de mutlaka bakılmasını önerdi.

Gıdada problem yaşayan tüketicilerin Sağlık Bakanlığı ya da belediyelere değil de direkt Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve il müdürlüklerine başvurmaları gerekiyor. Her türlü bilgi edinmek ve varsa şikayetleri iletmek için Alo 174 Gıda Hattı da tüketicilerin hizmetinde bulunuyor.