8 Temmuz 2012 Pazar Günü Sultaahmet Meydanı'nda düzenlenecek olan Altın Oklava'ya katılacak bakanların isimleri de netleşti. Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Aileden Sorumlu Bakan Fatma Şahin, Avrupa Birliği'nden sorumlu Bakan Egemen Bağış ve Kültür Turizm Bakanı Ertuğrul Günay'ın da katılacağı organizasyon, müthiş bir atmosferde ve ambiyansta gerçekleştirilecek.

Baklava ve Tatlı Sektörünün olimpiyatı niteliğindeki Altın Oklava Yarışması için tüm hazırlıklar tamamlandı ve 8 Temmuz  Pazar günü gerçekleştirilecek müthiş organizasyon için geri sayım başladı. Organizasyonu ortaklaşa düzenleyen Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) ile Fatih Belediyesi teknik tüm teferruatları hallederek, Pazar günü Sultanahmet Meydanı'nda düzenlenecek organizasyonun altyapı çalışmalarını bitirmiş oldu.

8 Temmuz 2012 Pazar Günü Sultaahmet Meydanı'nda düzenlenecek olan Altın Oklava'ya katılacak bakanların isimleri de netleşti. Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Aileden Sorumlu Bakan Fatma Şahin, Avrupa Birliği'nden sorumlu Bakan Egemen Bağış ve Kültür Turizm Bakanı Ertuğrul Günay'ın da katılacağı organizasyon, müthiş bir atmosferde ve ambiyansta gerçekleştirilecek.

Altın Oklava'nın sektöre nitelikli eleman yetiştirmek ve sektör aktörlerinin birlikteliğini ortaya koymak bağlamında çok önemli bir aktivite olduğunu belirten BAKTAD Genel Başkanı Mehmet Yıldırım, "Türkiye'nin en önemli değeri olan baklava ve tatlı sektörünün gelişimiyle ilgili her türlü organizasyonu ve farklı etkinlikleri yapmaya çalışıyoruz. Bu çalışmalarımızın zirve noktası, özellikle devlet erkanımızın ve bakanlarımızın da çalışmalarımıza bizzat katılarak destek verdikleri Altın Oklava Organizasyonumuzdur. Bu organizasyonumuz yarışmacıların kendilerini gösterdikleri ve sektöre getirdikleri ivme kadar, aynı zamanda tüm firmalarımızın ortak değerler, ortak yürekte buluştukları bir zemin olmaktadır. Öncelikle bu yarışmaya katılacak olan ustalarımız işlerini çok iyi yaparak, işlerinin kalitesini ve kalite konseptini çok iyi yansıtmış oluyorlar. Bu yarışmanın heyecanı aynı zamanda sektördeki mesleki kalitenin çıtasının yükseltilmesine müthiş bir katkı sağlıyor" dedi.

Diğer yandan Padişahların tatlısı, sofraların padişahı baklavanın tanıtımıyla ilgili çok önemli bir organizasyona imza atarak, gerek ülkemizde gerekse dünyada önemli bir açılımın parçası olduklarını dile getiren Yıldırım, "Altın Oklava sadece sektörümüzün tanıtımı için değil, aynı zaman da ülkemizin tanıtımı yönünde de çok önemli perspektifleri içinde barındırıyor. Yarışmanın bu sene özellikle Sultanahmet Meydanı'nda olması hasebiyle binlerce turistin sektörle ilgili bilgilenmesi, A Milli tatlımız baklavanın yapım süreciyle ilgili olarak üretim sürecine şahit olması sağlanacak. Bu bile hem baklava için, hem de ülkemiz için müthiş bir katma değerin ortaya konulmasını sağlayacak" diye konuştu.
Haber7