Kanatlı sektörü, 2012 yılında ihracatını yüzde 31 arttırarak Türkiye'ye 893 milyon 815 bin dolar döviz kazandırdı. 2013 yılında 1,2 milyar dolar ihracat hedefleyen sektör ette 700 milyon, yumurta ihracatında ise 500 milyon dolar hedef belirledi. Geçen yıl Bae, Kongo Demokratik Cumhuriyeti, Suudi Arabistan, Kuveyt, Togo, Somali, Yunanistan, Umman ve Tunus'a ilk kez ihracat yaparak dokuz yeni pazar kazandı. Bin adet yumurta ihracatı karşılığında devlet tarafından 15 dolar teşvik verildiğini ancak üreticinin eline kesintilerden sonra 2,2 dolar geçtiğini kaydeden Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Hamdi Ekiz, bunun 5 dolar olmasını talep etti.

Vizyon değişikliğine giderek 2000'li yıllarda kendisini ihracata odaklayan kanatlı sektörü, 2012 yılını 893 milyon 815 bin dolarlık ihracat rakamıyla geride bıraktı. 2011 yılına göre ihracatını yüzde 32 arttıran sektör, 2012 yılı için 1 milyar 200 milyon dolar hedef koydu. Kanatlı sektörünün iki ana kolundan biri olan kanatlı et ihracatı 2011 yılına göre yüzde 37'lik artışla 529 milyon 350 bin dolara ulaşırken yumurta ihracatı ise yüzde 23'lük artışla 350 milyon 995 bin dolara çıktı. Verilere göre sektörün 2012 yılında yaptığı 1 milyar 664 milyon dolarlık ihracatın yüzde 53'lük dilimi, kanatlı Eti ve yumurtadan oluştu. Sektörün ihracat durumunu değerlendiren Birlik Başkan Yardımcısı Ekiz, yumurta ürünleri ihracatında yüzde 8 katma değer artışı sağladıklarını belirtti. Yumurta ihracatının yüzde 91'lik kısmının Irak'a yapıldığını kaydeden Ekiz, "2013 yılında Bae, Katar, Kuveyt ve Umman başta olmak üzere Ortadoğu ülkelerine ihracatımız daha da artacak. 2013 yılı sonunda yumurta ihracatımızı 500 milyon dolara çıkarmayı hedefliyoruz. Söz konusu ülkelere sağlayacağımız ihracat artışıyla Irak'ın yumurta ihracatımızdaki payı yüzde 70 seviyesine çıkacak." diye konuştu.

'DEVLET 5 DOLAR TEŞVİK VERSİN, REKOR KIRALIM'
Yumurta ihracatında bin yumurta karşılığı 15 dolar teşvik olduğunu ancak üreticinin eline 2,2 dolar geçtiğini vurgulayan Ekiz, şöyle devam etti: "Kanatlı sektörü, ürün ve hizmet kalitesinde büyük bir hamle yaptı ve dünya piyasalarında pazar payını arttırdı. Yıllarca uğraştığımız pazarı ve özellikle Ortadoğu'daki hakimiyetimizi yitirmemek adına yakaladığımız bu ivmenin devam etmesi, en önemlisi de 2013 yılındaki 1,2 milyar dolarlık ihracat hedefimiz için yumurta üreticisinin eline geçen rakam 5 dolara çıktığı takdirde bu coğrafyada Güney Amerika'dan ithalatın önünü keseriz. Biz kalitemizle zaten daha iyi durumdayız, Arjantin ve Brezilyalı yumurta üreticilerine göre ortalama 2 dolar daha pahalıya ihracat yapabiliyoruz. Teşvik 5 dolara çıktığı takdirde Arjantin ve Brezilya'nın bu coğrafyada ürün satmasının önüne geçeriz. Yumurta sektörü 1 destek alırsa 5 katı ödemeye hazırdır."

Türkiye'nin kanatlı Eti ihracatında en güçlü olduğu ülke 348 milyon 881 bin dolarla Irak olurken İran'a 42 milyon 816 bin dolarlık beyaz et satıldı. Bu ülkeleri 28 milyon 395 bin dolarla Libya takip etti. Yumurta ihracatında ise 322 milyon 579 bin dolarla Irak, yüzde 91'lik dilimi aldı. 8 milyon 461 bin dolarlık ihracatla Azerbaycan ikinci, 7 milyon 443 bin dolarla İsrail üçüncü oldu.