Konuyla ilgili Gıdavitrini'ne detaylı açıklama yapan Doruk Group Holding Grup Ar&Ge Koordinatörü, Hububat ve Ürünleri Enstitüsü Direktörü Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu, hububat üretimindeki son gelişmeleri değerlendirdi.
İşte, Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu'nun dünya hububat üretimine dair açıklaması...
DÜNYA HUBUBAT DURUMU
2012/13 Sezonu Görünümü
Uluslar arası Hububat Konseyi, IGC, 17 Ocak 2013 tarihli son raporunda; 2011/12 sezonu sonunda 1.851 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat üretimini, Temmuz 2012/Haziran 2013 döneminde, 29 Kasım 2012 tarihli öngörüsünden 15 milyon ton yüksek ancak 2011/12’den 74 milyon ton düşük, 1.777 milyon ton düzeyinde öngörmektedir.
Konsey; 2012/13 sezonu dünya hububat arz ve talep tahminlerinin az miktarda yukarı doğru revize edilmesine rağmen üretimin hala belirgin şekilde azalmış göründüğünü ve yılda yıla %4 oranında düşük olduğunu belirtmiştir.
IGC, 2011/12 sezonu sonunda 1.850 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat tüketiminin 2012/2013 döneminde, Kasım ayı öngörüsünden 16 milyon ton yüksek ancak 2011/12’den 28 milyon ton düşük, 1.822 milyon ton düzeyinde olmasını beklemektedir.
Konsey, dünya hububat tüketiminin 2012/13’de son 14 yılda ilk kez azalmasının beklendiğini belirtmiştir.
IGC, 2011/12 sezonu sonunda 269 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat ticaretini 2012/2013 döneminde, Kasım ayı öngörüsünden 2 milyon ton yüksek ancak ve 2011/12’den 14 milyon ton düşük, 255 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.
IGC; 2011/12 sezonu sonunda 367 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının 2012/2013 döneminde, Kasım ayı öngörüsünden 2 milyon ton ve 2011/12’den 45 milyon ton düşük, 322 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.
Konsey, 2012/2013 dönemi sonu için öngörülen dünya hububat stoku miktarının son 6 yılın en düşük değeri olduğunu belirtmiştir.
IGC; başlıca ihracatçıların (AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna) 2011/12 sezonu sonunda 127 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dönem sonu hububat stoklarının 2012/2013 dönemi sonunda, Kasım ayı öngörüsünden değişmeden ancak ve 2011/12’den 33 milyon ton düşük, 94 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini beklemektedir.
