Eventuum Organizasyon tarafından gerçekleşecek olan Gıda 2014 Konferansı, sektördeki son gelişmeleri, iddialı ve inovatif fikirleri katılımcılarıyla paylaşma şansı veriyor. Yüksek potansiyele sahip ve istikrarlı bir büyüme sergileyen gıda sektörünün fikir lideri, seçkin katılımcıları ve duayenleri konferansta bir araya geliyor. 

Resmi açılış konuşması, İstanbul Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Kopuz  tarafından yapılacak olan 2. Gıda Konferansı, Marriott Hotel Asia’da gerçekleşecek.

Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalar, “Gıda Konferansı” ile ticari faaliyetlerine vizyon katacakları noktaları sektörün uzmanlarından öğrenebilecekler; tarafsız bilgilendirme ve networking imkânı yakalayabilecekler. “2. Gıda Konferansı” profesyoneller için B2B fırsatı yaratacak olup, katılımcılarını nitelikli hedef kitlesi ile bir araya getirecek.

ULUSLARARASI PLATFORMDA FİKİR LİDERİ KONUŞMACILAR 

• Prof. Dr. Dilek BOYACIOĞLU / İTÜ Kimya Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü 

• Prof. Dr. Mikdat KADIOĞLU / İTÜ Uçak ve Uzay Bilimleri Fakültesi, Meteoroloji Mühendisliği Bölümü 

• Doç. Dr. Nezih MÜFTÜGİL  / Okan Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

• Doç. Dr. Özlem TOKUŞOĞLU / Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi 

• Hüseyin Cahit ÇETİN / Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, Yönetim Kurulu Başkanı

• Hüseyin BOZDAĞ /  Türkiye Yemek Sanayicileri Federasyonu, Yönetim Kurulu Başkanı

• Metin GÜRBİLEK /  Tamek Gıda ve Konsantre A.Ş., Dış Ticaret Başkanı

• Sedat KURU / TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şube Yönetim Kurulu Başkanı

• Erkan ÖZDEMİR / PLAT Turkey Yönetim Kurulu Başkanı

• Hasan AYDOS / Rella Gıda Türkiye Müdürü 

Gıda sektöründeki mevcut durum ve beklentilerin,  konunun uzmanları tarafından değerlendirildiği, geleceğe yol haritaları çizecek konferansta “Gıda Sektörüne Genel Bakış,  İnovasyon,  Ar-Ge ve Katma Değer Yaratma Gerekliliği”, “İklim Değişiklikleri, Tarım-Hayvancılık ve Deniz Ürünleri Üzerindeki Gelecekteki Tehditler, Öngörüler”, “Coğrafi İşaretleme ve Orijin Tespiti, Önemi ve Farkındalığı”, “Gıda Sektöründe Rekabet Stratejileri ve Etik Yaklaşımlar”, “Yenilikçi, Güvenli ve Katma Değerli Gıda Üretimi ve Pazarlama Stratejileri”, “Türkiye’de Gıda Güvenliği, Tüketici Eğilimleri ve Mevzuat Yaklaşımı”, “Gıda Sanayisinin Bugünü ve Yarını”, “Gıda Perakendeciliği Gelişimi, Yeni Trendler, Glocal Avantajlar (global&local)”, “Yeni Ürünlerin Rekabetçi Pazarda Yer Alma,  Güven Sağlama ve Markalaşma Süreci” ve “Özel Markalı Ürünler (Private Label) ve Strateji ve Yönetimi” konulu oturumlar yer alacak.