“Çiftlikten sofraya gıda güvenliği” stratejisinin hayata geçirilmesinde veteriner hekimlere çok önemli görevler düşüyor. Bu kongre ile üniversitelerde, kamu ve özel sektörde gıda hijyeni, teknolojisi ve kontrolü ile ilgili araştırma, analiz, üretim, muayene ve kontrol sorumlulukları taşıyan tüm meslektaşların bir araya getirilerek, dünyadaki ve ülkemizdeki gelişmeler ışığında bilimsel ve teknolojik yeniliklerin değerlendirilmesi, sorunların paylaşılması ve çözüm önerileri getirilmesi amaçlanıyor.
Kongreye ilişkin ayrıntılı bilgi için: www.vetgida2011.org
