Avrupa’nın bazı restoranlarında yeni bir kural devreye girdi. Tabaklarına yiyebileceklerinden daha fazla yemek alan müşterilerin hesaplarında “açgözlülük cezası” olarak ek bir masraf kalemi görülebilir. Yeni uygulama genelde açık büfe restoranlarında geçerli oluyor.

Vilnius’te bir Çin restoranı, alınan öğle yemeğinin iki katı tutarında kısmının yenilmemiş olması durumuna ceza getirdi. Restoran çalışanları yine de insaflı davranarak tabakta kalan gıdanın çok olmaması halinde ceza kesmiyor. Bu tür kurallar başka Avrupa ülkelerinde de uygulanmaya başlandı. Portekiz de bu ülkelerin arasında yer alıyor.

Alınan yemeği bitirmeme cezası ilk olarak Hong Kong restoranlarında uygulanmaya başladı. Daha sonra ABD’de “açgözlülük” cezası alan restoranlar açıldı.