Avrupa Komisyonu Stevia’ya evet dedi

Gıda Zinciri ve Hayvan Sağlığı Daimi Komitesi, Komisyon’un Stevia’nın (steviol glikozitler) tatlandırıcı olarak Avrupa'da kullanılması teklifini oylayarak kabul etti.

Avrupa Komisyonu Stevia’ya evet dedi
Daha önce de Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) tarafından Stevia’nın tüketilmesinin güvenli olduğu ve diyabet hastaları için uygun bir tatlandırıcı seçeneği olduğu görüşü bildirilmişti. Steviol glikozitlerin yasal onay sürecinin bundan sonraki adımında Komisyon teklifi inceleme için Avrupa Parlamentosu'na gönderilecek. Bu kalorisiz ve doğal tatlandırıcının Avrupa  genelinde kullanılmasına 2011 sonbaharında izin verilmesi bekleniyor.

Real Stevia Company  başkanı ve Uluslararası Stevia Konseyi direktörü Carl Horn af Rantzien "Komisyon kararı, Stevia’nın AB genelinde tatlandırıcı olarak kullanılmasına ilişkin onay sürecinde çok önemli bir adım. AB onayını beklerken, Avrupa gıda ve içecek sektöründeki birçok şirket zaten Stevia ile tatlandırılmış ürünler geliştirdi "dedi.

Steviol glikozitler (saflaştırılmış Stevia ekstraktları) Güney Amerika'ya özgü olan ve yaprakları gıda ve içeceklerin tatlandırılmasında yüzyıllardır Hintliler tarafından kullanılan stevia bitkisinden elde ediliyor. Stevia ekstraktları, çok çeşitli türdeki yiyecek ve içecek uygulamalarında yapay tatlandırıcılar ve şeker yerine kullanılabiliyor ve Japonya ve ABD onay almış durumda.

Gıdahattı

 

 

YORUM EKLE
Gönder
SIRADAKİ HABER
Geleneksel tıbbın kalbi İstanbul’da attı
Geleneksel tıbbın kalbi İstanbul’da attı
  1. Sağlık

banner50

banner52