Tarımda alan küçüldü ancak verim arttı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 1995-2010 döneminde toplam tarımsal alan büyüklüğünün, 24,4 milyon dekar azalmayla 268,3 milyon dekardan 243,9 milyon dekara gerilediğini belirtti. Bu azalmanın Trakya'dan daha büyük bir alana tekabül ettiğini bildiren Bayraktar, tarımsal alandaki azalmanın durdurulması, toprakların korunmasının ülke geleceği için hayati bir konu olduğunu, sulanabilir 31 milyon dekar alanın bir an önce yatırımları tamamlanarak sulamaya açılması gerektiğini vurguladı. Şemsi Bayraktar, 1995-2010 döneminde, ekilen tarla alanının 20 milyon dekar azalarak 184,6 milyon dekardan 164,6 milyon dekara indiğini, nadas alanının ise 51,25 milyon dekardan 8,75 milyon dekar daralmayla 42,5 milyon dekara düştüğünü kaydetti. Sebze bahçesi alanının da 7,85 milyon dekardan 7,3 milyon dekara daraldığını bildiren Bayraktar, buna karşın meyve alanlarının 5 milyon dekar artışla 24,6 milyon dekardan 29,6 milyon dekara çıkmasının sevindirici bir gelişme olduğunu belirtti.

1990-2010 döneminde tarımda birim alandan alınan veriminin önemli ölçüde arttığını, çiftçideki bilinçlenme, iyi tohum kullanımı, makineleşmenin bunda etken olduğunu bildiren Bayraktar, şunları kaydetti: "1995-2010 döneminde, üretim alanı buğdayda, 96,3 milyon dekardan 81 milyon dekara, arpada 34,5 milyon dekardan 30,4 milyon dekara düşerken, mısırda 5,18 milyon dekardan 5,94 milyon dekara, çeltikte 404 bin dekardan 990 bin dekara yükseldi. Alandaki gerilemeye karşın birim alanda alınan verim önemli ölçüde arttı. Önemli tarımsal ürünlerden buğdayda dekar başına kilogram olarak verim 1990 yılında 212 kilogramdı, 2010/2011 piyasa yılında durum buğdayında 259, diğer buğdaylarda 240, ortalama olarak da 243 kilograma yükseldi. Arpada 218 kilogram olan verim, 238 kilograma ulaştı. Mısırda verim 408 kilogramdan 726 kilograma, çeltikte 434 kilogramdan 869 kilograma, çavdarda 152 kilogramdan 259 kilograma, yulafta 197 kilogramdan 231 kilograma çıktı. Birim alandan alınan verimin 1990-2010 döneminde, arpada yüzde 9,2, buğdayda yüzde 14,6, yulafta yüzde 17,3 arttı. Verimdeki artış çavdarda yüzde 70,4'ü, mısırda yüzde 77,9'u buldu. Çeltikte verim yüzde 100,2 ile ikiye katladı."

Verimdeki artışın, toplam tarımsal üründe de artışı meydana getirdiğini bildiren Bayraktar, 1995-2010 döneminde, buğday üretiminin 20,4 milyon tondan 19 milyon 674 bin tona indiğini, son tahminlere göre 2011 yılında ise 21,6 milyon tona çıktığını, arpa üretiminin 1995-2010 döneminde 7,8 milyon tondan 7,6 milyon tona, 2011'de 7 milyon 250 bin tona indiğini kaydetti. Bayraktar, buğday üretim alanlarının yüzde 15,9 azalmasına, arpa üretim alanlarının yüzde 11,9 azalmasına karşın üretimde büyük gerileme yaşanmadığını, bunun da verimdeki artıştan kaynaklandığını belirtti. Büyük verim artışı yaşanan mısırda üretimin 2,18 milyon tondan 4,2 milyon tona, çeltikte 200 bin tondan 900 bin tona çıktığına dikkat çeken Bayraktar, hayvancılıkta da sayıdaki azalmaya karşın kültür ve melez ırklara yönelme olduğunu söyledi.
Zaman