Sert kış rekolte beklentisini artırdı

Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada, özellikle İç Anadolu Bölgesi'nde hububat ekilen alanlarda kar yağışının topraktaki yetersiz nemi giderdiğini, bitkinin gelişimine katkı yaptığını belirtti. Yağan karın ince bir hava tabakası bırakarak, sıcaklığı 0 (sıfır) derece olacak şekilde ekili alanları yorgan gibi örttüğünü dile getiren Bayraktar, şunları kaydetti: ''Kar yağışı hem toprağın sıcaklığını korumuş hem de toprağı nemli tutmuştur. Kar yağışı yaz aylarında yaşanabilecek kuraklığa karşı da toprağı ve bitkileri koruyup, adeta kuraklığa karşı sigorta ediyor. Bu durum, ilkbaharda ekilecek şeker pancarı, mısır, pamuk, ayçiçeği gibi ürünlerin tohumlarına da çimlenme ve gelişimi için uygun toprak nemini sağlaması açısından da önem arz ediyor. Toprak nemi sağlıklı bitki gelişiminin sağlanması, daha kaliteli, verimli ürünün elde edilmesi açısından çok etkilidir.''
''İyi bir rekolte bekliyoruz''
Tarımın 2011 yılında yüzde 5,25 büyüdüğünü, son çeyrek büyümesinin yüzde 6,15 olduğunu bildiren Bayraktar, hasılanın 105,1 milyar liraya, dolar bazında ise 62,7 milyar dolara yükseldiğini, tarımda hasılanın cari fiyatlarla yüzde 13,3 arttığını anlattı.
İklim şartlarının tarım açısından bu sezon iyi bir seyir izlediğini, bu durumun devam etmesi halinde, 2011'deki gibi bir rekoltenin gerçekleşebileceğini belirten Bayraktar, şöyle devam etti:
''İklim şartlarındaki olumlu seyir devam ederse, özellikle hububatta iyi bir rekolte olur. Kesin yorumda bulunmak için hasadın beklenmesi gerekir. Daha şimdiden bir tahmin yapmak zor, ama iklimdeki olumlu seyir, beklentilerimizi de olumlu yönde etkiliyor. İyi bir rekolte bekliyoruz.''

Anahtar Kelimeler: Gıda Vitrini, Gıda, Vitrin, Tarım, GDO, Gıda Güvenliği, Alo 174, Sağlıklı Gıda, Beslenme, Yemek, Baklava, Restoran, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Mehmet Mehdi Eker