GIDAVİTRİNİ - Dünya hububat üretimi, tüketimi ve ticaretinde son durumu açıklayan Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), her üç alanda da artış beklendiğini açıkladı.
IGC'nin son raporunu Gıdavitrini'ne değerlendiren Okan Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, hububat üretimindeki son gelişmeleri değerlendirdi.
HUBUBAT ÜRETİMİ YÜZDE 10 ARTACAK
Prof. Dr. M. Hikmet Boyacıoğlu'nun açıklamasına göre dünya hububat üretimiyle ilgili veriler şu şekilde...
Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), 27 Şubat 2014 tarihli son raporunda 2012/13 sezonu sonunda 1790 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat üretimini, Temmuz 2013/Haziran 2014 döneminde, 30 Ocak 2014 tarihli öngörüsünden 2 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 176 milyon ton (%10 oranında) yüksek olarak, 1966 milyon ton düzeyinde açıkladı.
TÜKETİMDE DE ARTIŞ BEKLENİYOR
TÜKETİMDE DE ARTIŞ BEKLENİYOR
IGC, 2012/13 sezonu sonunda 1817 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat tüketimini, 2013/14 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 4 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 97 milyon ton yüksek, 1914 milyon ton düzeyinde olmasını bekliyor.
TİCARET HACMİ YÜKSELİYOR
TİCARET HACMİ YÜKSELİYOR
IGC, 2012/13 sezonu sonunda 265 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya hububat ticaretinin, 2013/14 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 2 milyon ton ve 2012/13 sezonundan 21 milyon ton yüksek, 286 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceğini tahmin ediyor.
IGC, 2012/13 sezonu sonunda 334 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 1 milyon ton düşük ancak 2012/13 sezonundan 52 milyon ton yüksek, 386 milyon ton düzeyinde gerçekleşmesini bekliyor.
IGC, AB, ABD, Arjantin, Avustralya, Kanada, Kazakistan, Rusya ve Ukrayna gibi başlıca ihracatçıların 2012/13 sezonu sonunda 96 milyon ton miktarda gerçekleştiğini tahmin ettiği dünya dönem sonu hububat stoklarının, 2013/14 döneminde, Ocak ayı öngörüsünden 3 milyon ton düşük ancak 2012/13 sezonundan 35 milyon ton yüksek, 131 milyon ton düzeyinde öngörüyor.
Dünya Hububat Durumu (Milyon Ton)
2014/15 Sezonu Görünümü
Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), 2014/15 sezonunda buğdayın arz ve talep durumuna ilişkin yapmış olduğu ön değerlendirmede, ortalama verimlerin önceki sezon bazı ülkelerde görülen olağanüstü düzeyler kadar yüksek olmasının pek mümkün görünmemesi nedeniyle dünya toplam üretiminin yıldan yıla yaklaşık %2 oranında azalabileceğini açıkladı.
Raporda, 2014/15 mısır, arpa ve kolza/kanola üretimleri için verimlerin de bu sezonun yüksek düzeylerinden geri çekilebileceğinin öngörüldüğü ve mısır ve kolza/kanola üretimlerinin %1 ve arpa üretiminin ise %5 oranında aşağıda görüldüğü ifade ediliyor.
Raporda, 2014/15 mısır, arpa ve kolza/kanola üretimleri için verimlerin de bu sezonun yüksek düzeylerinden geri çekilebileceğinin öngörüldüğü ve mısır ve kolza/kanola üretimlerinin %1 ve arpa üretiminin ise %5 oranında aşağıda görüldüğü ifade ediliyor.