Baktad'dan Bakan Eker’e tatlı davet

Gıdavitrini - Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği Yönetim Kurulu (BAKTAD), Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker’i ziyaret etti. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım Bakan Eker’i, bu yıl yedincisi düzenlenecek Tarihi Yarımada Baklava Festivali’ne davet etti. Festival hakkında Bakan Eker’e bilgi veren Yıldırım, festivalin 8 Temmuz tarihinde Sultanahmet Meydanı’nda yapılacağını söyledi. Baklavanın Osmanlı tarihinde önemli bir yeri olduğunun altını çizen Yıldırım, Sultanahmet Meydanı’nın da baklavanın Türk tatlısı olduğuna dair sembolik bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Baklavanın uluslararası arenada tescil ettirildiğini dile getiren Yıldırım, Türk tatlılarıyla ve mutfağıyla ilgili dünyada katma değer oluşturabilmek için çalışmalar yapıldığını ifade etti.

Baklavanın tarihinin bin yıllık bir geçmişe dayandığını söyleyen Bakan Eker, bu tür organizasyonların önemli olduğunu dile getirdi. Sektörle ilgili gelişmelerin yakından takip edildiğini belirten Bakan Eker, Bakanlık olarak gereken desteğin verildiğinin altını çizdi.