Grip ve nezle gibi soğuk algınlığına bağlı kış hastalıkları çevremizi sarmış durumda. Bu tip hastalıklarla baş etmenin en iyi yolu ise bağışıklık sistemini güçlendirmekten geçiyor. Sabah kahvaltılarınızı biraz değiştirerek bağışıklık sistemini güçlendirebilir, hastalıklara yakalanma riskini en aza indirebilirsiniz.
Meyve, yoğurt, yumurta ve yulaf gibi besinlerden oluşan, bağışıklık sistemini güçlendirici kahvaltı alternatifleri şöyle:
Meyve salatası
Soğuk algınlığını yok etmek ve sağlıklı kalmak için C vitamini mucizesinden yararlanmalısınız. Portakal, greyfurt ve mandalina gibi narenciye meyveler, yüksek oranda C vitamini içermeleri ile bilinir; ancak papaya, çilek ve kivi gibi meyvelerde de bol miktarda bu vitamini bulabilirsiniz.
Kırmızı biberli omlet
Bir kâse kırmızı biberde, bir portakaldan iki kat daha fazla C vitamini bulunduğunu biliyor muydunuz? A vitamini deposu da olan kırmızı biber, bakterilere karşı savaş açar. Sabah kahvaltısı için hazırlayacağınız omletlerinize, kırmızı biber ekleyin, soğuk algınlığına yakalanmayın.
Kabak çekirdekli, meyveli ve yulaflı yoğurt
Güne vitamin ve mineral deposu bir kahvaltıyla başlamak için kabak çekirdekli, meyveli ve yulaflı yoğurdu deneyin. Kabak çekirdeği; çinko, E vitamini ve demir açısından zengin bir besindir. Meyveler, vitamin ve mineral deposudur. Yulafın içeriğindeki beta-glukan lifi ise vücudun bakteriyel enfeksiyonlara karşı verdiği tepkiyi destekleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir. Kahvaltıda tüketeceğiniz bu yoğurtlu karışım, sizi hastalıklara karşı korurken, aynı zamanda tok tutar. Üstelik kalorisi de oldukça düşük.
Buğday rüşeymli yoğurt
Türkiye'de son yıllarda yaygınlaşan ve ekmek ürünlerinde kullanılan rüşeym, aslında buğdayın kalbi sayılıyor. Rüşeym, yüksek miktarda çinko, lif, folik asit ve demir içerir. Kahvaltıda tüketeceğiniz bir kâse rüşeymle yoğurt, hem uzun süre tokluk sağlar hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirir.