Çiğ süt zammı beklentinin altında

Ulusal Süt Konseyi, Haziran 2014’e kadar geçerli olacak çiğ süt referans fiyatını 5 kuruşluk bir zam yaparak 1 TL 5 kuruş lira olarak belirledi.

Edirne Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birlik Başkanı Tuncay Aytın, Ağustos 2013’ten bu yana 1 lira olan çiğ süte 5 kuruşluk bir zam yapıldığını belirterek, “Beklenen fiyatın çok altında açıklanan bu fiyata baktığımızda biz hayvan üreticilerini çok zor günlerin beklediği aşikardır” dedi.

Aytın, “Ulusal Süt Konseyi’nin toplantısında, Haziran ayı sonuna kadar 1 litre çiğ sütün fiyatı, 5 kuruş arttırılarak 1.05 lira olarak açıklandı. Dövizdeki artış nedeniyle hammadde yönünden dışa bağımlı olan kesif yemde zamlar üst üste gelirken, süte yapılan 5 kuruşluk zam hayvancılık sektöründe büyük bir kriz yaşanmasına neden olabilir. Süt maliyetinin fiyatı sürekli artarken, ülkemizde kuraklık yaşanması söz konusu iken, 6 ay boyunca 1.05 lira fiyatla süt satacak olmamız, yaşanacak krizin habercisidir. Bu fiyat süt maliyetinin altında bir fiyattır ve tüm üreticilerimiz mağdur olacaktır. Bugün 4-7 aylık gebe damızlık düvenin fiyatı 4 bin lira ise hatta onu da alacak kişiyi bulamıyorsak, aynı yaşta damızlık değeri olmayan dişi hayvan kesildiğinde 4 bin 500 lira para topluyorsa, 2008 yılında dişi hayvanlarımızı nasıl kasaplık olarak kestirdiysek, yine aynı senaryo yaşanacak gibi görünüyor. Dişi hayvanlarımızın kesilmemesi ve ürettiğimiz sütten para kazanabilmemiz için, her şeyden önce gelecek nesillerin sağlıklı ürünler tüketebilmeleri için, biz bu yola baş koyduk, üreteceğiz ama ürettiğimizin de değerini istiyoruz” şeklinde konuştu.
iha.com.tr