Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 3'üncü Çeyrek (Temmuz-Eylül) 2015 'Kırmızı Et Üretim İstatistikleri'ni açıkladı. Buna göre; toplam kırmızı et üretimi Kurban Bayramı’nın gerçekleştiği dönemde, önceki döneme göre yüzde 45,2, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 87,7 oranında arttı.
Sığır eti üretimi 342 bin ton olarak tahmin edildi. Sığır eti üretimi Kurban Bayramı’nın gerçekleştiği dönemde, bir önceki döneme göre yüzde 49,1, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 95,1 oranında arttı.
Koyun eti üretimi 27 bin ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi Kurban Bayramı’nın gerçekleştiği dönemde, bir önceki döneme göre yüzde 11,5, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 27,1 oranında arttı.