Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından, bayat ekmeklerin çöpe atılmaması için başlatılan "Bayat Ekmek Toplama kutuları" yaygınlaşıyor.
Yeşilyurt’a bağlı Tecde Mahallesi Muhtarı Ali Yiğit, belediyenin bu uygulamasını desteklediklerini belirterek, “Yaklaşık bir yıl önce fert olarak Tecde Mahallesi’nde başlatmış olduğum bayat ekmek toplama kutuları projesinin belediye tarafından desteklenerek çoğalması beni çok mutlu etmiştir. Mahallemizdeki site sakinlerinin muhtarlığımıza talepleri doğrultusunda belediye bayat ekmek toplama kutusu getiriyor. Her gün milyonlarca ekmek israf ediliyor. Yıllık ortalama 1.5 milyar lira milli kaynak kaybına neden oluyor. Bu kayıp onlarca hastane ve okul demek. Malatya Belediyesinin yapmış olduğu bu uygulamaya destek veriyoruz. Asıl hedef ekmek tasarrufudur. Tüketebileceğimiz kadar ekmek almalıyız” dedi.