Gidavitrini.com.tr - Güvenli gıda, tarım ve güncel gıda haberleri

Düşük fiyat buğday ithalatını frenleyecek

Gıda Ekonomisi

İç piyasada yüksek üretim ve azalan kalitenin, buğday fiyatlarının düşük kalmasına neden olabileceği açıklandı.

Vadeli İşlem ve Emtia Piyasaları Uzmanı Zafer Ergezen, "İç piyasada yüksek üretim ve azalan kalite, fiyatların düşük kalmasına neden olabilir. Bu durumda, buğday ithalatı rakamlarının da azalmasına yol açacaktır" şeklinde konuştu.

Emtialar üzerine yorumlarını AA muhabirine değerlendiren Ergezen, dünya buğday piyasalarında bu sene yüksek rekolteli bir sezon yaşandığına vurgu yaptı.

Dünya buğday tüketiminin, 2013/14 döneminde 697,86 milyon ton olacağının tahmin edilmekte olduğunu söyleyen Ergezen, "Buğday üretimindeki en yüksek artış, 16,28 milyon ton ile Rusya'da. Bu ülkeyi sırasıyla Kazakistan, Ukrayna ve Avustralya izliyor. Bu verilere göre, dünya buğday üretimindeki toplam artış, 42,55 milyon ton olacak" dedi.

Ergezen sözlerini şöyle sürdürdü:
"Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Türkiye için 2013 yılında 22 milyon ton buğday üretimi beklendiğini açıkladı. Bu rakam, bir önceki yıla göre yaklaşık 1,9 milyon ton artış demektir. Türkiye'nin buğday ekili alanlarının 7,7 milyon hektar olduğu varsayıldığında, hektar başına verimlilik 2,87 ton olarak gerçekleşecek. Buğday verimliliği, Avrupa Birliği'nde hektar başına ortalama 5,33 olarak gerçekleşirken, Çin'de 4,99 ton ve Mısır'da 6,29 ton olması bekleniyor. Verimlilik, Türkiye'nin buğday üretiminde karşılaşılan en önemli sorunlardan biri haline geldi. Zaten bunun ilk etkilerini, buğday hasadı ile ilgili haberlerde görmeye başladık: Rekoltenin geçen seneye göre artmasına rağmen, buğdayın kalite değerinin düştüğü anlaşılıyor."

Buğday üreticilerini bekleyen önemli bir tehlikeye dikkat çeken Ergezen, şöyle devam etti:
"Buğdayın kalite değerinin düşmesi, geçen seneye göre kazancın azalmasına neden olabilir. Yüksek rekolteye rağmen kalite değerinin düşük olması, tahmini kazanç ve geri ödemeler için soru işareti yaratıyor. Yüksek rekolte ve dolayısıyla yüksek getiri beklenirken, kalite sorunu nedeniyle oluşacak getiri kaybı, sadece çiftçiler için değil çiftçi ödemeleri açısından da önem arz etmektedir. Oysa bu sene için belirlenen müdahale alım fiyatı, enflasyon üzerinde artış ile piyasa koşullarının üzerinde oluşmuştu. Bu çerçevede çiftçiler için de ürün başına karlılığın artacağı düşünülmekteydi. Son açıklanan verilere göre Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), şimdiye kadar 2013/14 sezonu için 107,37 makarnalık ve 823,3 ekmeklik olmak üzere, yalnızca 930,66 bin ton buğday alımı gerçekleştirdi" şeklinde bilgi verdi.

Uluslararası piyasada buğday fiyatlarının yüksek üretim beklentileri nedeniyle bu sene başından beri satış baskısı altında seyrettiğini söyleyen Ergezen, iç piyasada da yüksek üretim ve azalan kalitenin, fiyatların düşük kalmasına neden olabileceği uyarısında bulundu.

"Bu durumda, buğday ithalatı rakamlarının da azalmasına yol açacaktır" diyen Ergezen, Türkiye'nin bu sene 900 bin ton üretim fazlası verebileciğini, kaliteli buğday ithalatında artış görülse bile, buğday ihracatının çok daha yüksek olacağının tahmin edildiğini, bu nedenle iç piyasadaki buğday fiyatlarının uluslararası piyasalardan farklılaşabileceğini kaydetti.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanmanız için çerezler kullanılmaktadır.