Hatay, 3-6 Eylül tarihleri arasında "Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri" etkinliğine ev sahipliği yapacak. "Hatay İl Yenilik Platformu" projesi kapsamındaki etkinliğe birçok Akdeniz ülkesinin katılması bekleniyor. Hatay Valiliği, platform ile geleneksel ve zengin mutfak kültürünü korurken, yaratıcılığı da destekleyen sürdürülebilir bir organizasyon yaratmayı hedefliyor.
Ayrıca yerli ve yabancı üreticilerin bilgi alışverişi yapabilmesi için zemin hazırlıyor. UNESCO'nun 'taşınmaz kültür varlıkları' olarak seçtiği ülke mutfaklarının saygınlığının ve bilinirliklerinin arttığını belirten Hatay Valisi Mehmet Celalettin Lekesiz, "Dünya Gastronomi Şehri olmak önemli bir ekonomik kaynak kazandırıyor. Etkinliğimizin ülkemizdeki gurme turizmi için faydalı olacağına inanıyorum" dedi.
Dünya gastronomi şehri oluyor
Dünya gastronomi şehri oluyor
Gidavitrini.com.tr - Güvenli gıda, tarım ve güncel gıda haberleri Gidavitrini.com.tr - Güvenli gıda, tarım ve güncel gıda haberleri
Gıda Ekonomisi
Mutfak tarihi ve zenginlikleriyle dikkat çeken Hatay, 600 çeşit yemeğiyle UNESCO tarafından "Dünya Gastronomi Şehri" adayı seçildi.