Gidavitrini.com.tr - Güvenli gıda, tarım ve güncel gıda haberleri

Gıda alerjisinin sebebi şehir yaşamı!

Dünya

Şehirde yaşayan çocukların gıda alerjisi riskinin kırsal kesimdekilere göre daha fazla olduğu belirlendi.

ABD'de yapılan, 18 yaşın altındaki 38 bin 465 çocuğun katıldığı araştırma şehirde yaşayan çocuklarda gıda alerjisine daha fazla rastlandığını, ayrıca bu çocukların fıstık ve kabuklu deniz hayvanlarına alerjisinin iki kat fazla olduğunu gösterdi. Araştırmada, şehirde yaşayan çocukların yüzde 9,8'inde, kırsal kesimdekilerin ise 6,2'sinde gıda alerjisi olduğu belirtildi.

Araştırmaya imza atanlardan Ruchi Gupta, bu durumun çevrenin gıda alerjisinin gelişiminde etkili olduğunu gösterdiğini, benzer durumların daha önce astım hastalığında da görüldüğünü vurguladı.

Çevresel etkenlerin daha iyi anlaşılmasının gıda alerjisini önleme çabalarına yardım edeceğini belirterek, bir sonraki adımda bu etkenlerin belirlenmesine yoğunlaşacaklarını ifade etti.

En fazla gıda alerjisinin görüldüğü bölgeler, Nevada, Florida, Georgia, Alaskta, New Jersey, Delaware, Maryland ve Columbia olarak sıralandı. Araştırma, "Clinical Pediatrics" dergisinin bu ayki sayısında yayımlandı.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanmanız için çerezler kullanılmaktadır.